蘿卜排骨湯要燉多久蘿卜排骨湯要燉多久竅門 _多久

【蘿卜排骨湯要燉多久蘿卜排骨湯要燉多久竅門】1、1-2個小時左右。排骨中含有較多的蛋白質，需要燉較長的時間才能被燉爛，一般建議可以燉1-2個小時左右，如果沒時間的話，那么也可以選擇用高壓鍋來燉，這樣一般只需要燉30分鐘左右就可以了。
2、但是需要注意的是，因為蘿卜中含有較多的水分，比較容易被燉爛，所以需要在排骨快煮好的半個小時之前再將蘿卜放進去，這樣煮出來的蘿卜才不會過于軟爛。