1、秈的讀音：xiān 。
【米字旁一個山讀什么 米字旁一個山讀什么拼音】2、秈米：秈稻碾出的米，粘性小 。
3、秈稻：我國水稻的一個品種 。稻株比粳稻稍高，分蘗力較強，但稈軟易倒伏，較不耐肥 。米粒細長，黏性小而脹性大 。主要分布于 華南 及 淮河 以南地區 。
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