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榨菜肉絲怎么做好吃視頻 榨菜肉絲怎么做好吃

生活百科肉絲

榨菜不是單一的早餐食品 ， 榨菜搭配各種食材也是可以制作出美味的佳肴 。榨菜肉絲就是一道我們今天分享的家常菜 ， 榨菜肉絲怎么做好吃呢？下面一起來學(xué)習(xí)了解下 。
第一步：清洗豬肉 ， 香菜 ， 紅辣椒 ， 將辣椒和香菜切段 ， 豬肉切絲 。第二步：榨菜切成絲之后浸泡冷水中 ， 再放入沸水中汆燙下 。第三步：鍋中加入油后煸炒肉絲直到變色 ， 加入蔥姜和紅辣椒 ， 炒出香味 。第四步：鍋中繼續(xù)加入生抽 ， 榨菜 ， 一起翻炒后加入花椒粉和鹽 。第五步：等到肉絲炒熟后 ， 淋入香油和香菜即可 。
二、青椒榨菜肉絲怎么做好吃
第一步：將青椒切絲 ， 肉絲則用生抽和油攪拌腌制 ， 之后加入淀粉上漿入味 。第二步：鍋中加入些油 ， 加入腌制好的肉絲翻炒直到變色 。第三步：用蒜末煸炒出香味后再加入青椒絲一起翻炒均勻 。【榨菜肉絲怎么做好吃視頻 榨菜肉絲怎么做好吃】第四步：等到青椒絲變軟變色 ， 放入生抽調(diào)味 ， 不停翻炒直到肉絲完全熟即可 。
三、毛豆榨菜肉絲怎么做好吃
第一步：清洗榨菜和紅椒后切絲 。第二步：豬肉絲用料酒和水淀粉攪勻上漿放置十分鐘 。第三步：鍋中加入油 ， 放入毛豆翻炒熟之后放入肉絲反復(fù)滑炒 ， 等到肉絲斷生之后盛出 。第四步：重新加入油后開始煸炒榨菜絲 ， 再加入肉絲一同翻炒 ， 加入毛豆炒勻出鍋 。

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