1、選地整地：選擇地勢較高、排水較好的地塊，播種前對地塊做好整地、消毒、施肥工作 。2、科學播種：可在夏季、秋季及冬季播種，一般采用條播或直播方式 。3、移苗定植：等幼苗長出5-6片葉子時進行移苗定植，注意控制好定植密度 。4、田間管理：植株成活后根據植株生長情況做好中耕除草與水肥工作 。
一、選地整地
1、選擇地勢較高、排水較好的地塊種植 。
2、提前半個月整好地，整地時深翻土壤，進行暴曬與消毒以曬死土中害蟲與病菌 。
3、種植前兩天，施入充足有機肥，在翻耕一次田地，之后根據種植地與當地氣候做高畦或平畦 。
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三、移苗定植
1、等幼苗長出5-6片葉子時，進行移苗定植 。
2、定植密度控制在行距30-40厘米，株距15-20厘米 。
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四、田間管理
1、田間出現死苗，病苗時及時清理，并進行消毒，在補齊苗 。
2、同時進行中耕除草與追肥工作，等植株完全成活后，每月追肥一次，同時采收后追肥一次 。
3、除施肥外，還需加強水分管理，可在土壤上蓋層稻草，以保持土壤濕度 。
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【歐芹種植方法和注意事項，可夏播、秋播及冬播】五、合理采收
1、秋季種植的歐芹在第二年5-8月采收，夏季種植的在11月采收，冬季種植的在5-12月采收 。
2、采收標準為植株至少有15片葉子，注意只能采收中間部位葉子，采收時要輕 。
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