預(yù)防腫瘤、癌癥：蒜素及其同系物能有效地抑制癌細(xì)胞活性，使之不能正常生長代謝，最終導(dǎo)致癌細(xì)胞死亡大蒜也能阻斷霉菌將硝酸鹽還原為致癌物質(zhì)亞硝酸鹽，從而防治癌癥 。
大蒜中的鍺和硒等元素有良好的抑制腫瘤或抗癌作用 。其他白色植物營養(yǎng)多樣除了大豆和大蒜這兩個“明星”外，白色食物中還有許多為人們所熟悉、營養(yǎng)價值高的食物 。
例如：燕麥、大麥：不僅含有近10%的蛋白質(zhì)，更是我們獲取能量物質(zhì)——碳水化合物的主要來源 。
7、白蘿卜、菜花
白蘿卜、菜花等十字科食物：含有芥子油 。芥子油味辛辣，可以促進(jìn)腸蠕動，防止便秘，減少大腸中毒素的自我排解 ， 有利于預(yù)防大腸癌 。
8、牛奶
出了名的富鈣食品 ， 其所含的鈣質(zhì)容易被人體吸收 ， 是人體日常生活中獲取鈣營養(yǎng)的上佳選擇 。
洋蔥、谷物和許多植物的果肉：含有槲皮素，這種具有抗氧化作用的植物營養(yǎng)素是植物界分布最廣的黃酮類化合物 ， 被證實(shí)具有抗病毒、抗腫瘤、保護(hù)心血管等許多藥理學(xué)作用 。
陰虛內(nèi)熱是中醫(yī)上的說法，是由于體內(nèi)陰液（包含津、血、精）虧虛不能滋潤、平衡體內(nèi)的陽氣（火）的原因，如果你的體質(zhì)屬于陰虛內(nèi)熱型的話，便會出現(xiàn)面色熱紅、盜汗、口干、消瘦、睡眠質(zhì)量差等癥狀 。那么，陰虛內(nèi)熱吃什么好呢？接下來，本文就為大家介紹適合陰虛內(nèi)熱的人吃的六種食物，希望能幫你改善不適癥狀 。
1、西洋參
藥店里經(jīng)常會看到西洋參的蹤影，西洋參可以是調(diào)理身體的好東西，這是因?yàn)槲餮髤⒕哂星鍩嵘颉⒆剃幗祷鸬淖饔茫梢哉{(diào)理體內(nèi)津液的不足，滋養(yǎng)陰氣 ， 從而達(dá)到潤和體內(nèi)陽氣、火熱癥狀 ， 非常適合陰虛內(nèi)熱的人服用 。建議用西洋參片泡水喝 ， 可以去除陰虛內(nèi)熱的癥狀 。
西洋參作為一種比較名貴的中藥材，其種類比較復(fù)雜，其質(zhì)量也有優(yōu)劣之分，甚至還有假冒的西洋參 。朋友們在購買時，一定要選擇口感好、香氣足的好西洋參 。
例如加拿大西洋參片采用加拿大六年根生長的原參切段，參味濃郁，人參皂苷含量高，菊花心明顯 ， 放射性紋路清晰，是西洋參中的上等品 。
2、銀耳
銀耳具有滋陰、潤燥、生津、養(yǎng)胃的功效，且營養(yǎng)價值極高 ， 含有多種人體必需氨基酸和豐富的蛋白質(zhì)，所以非常適合陰虛內(nèi)熱的朋友食用 。最常見的做法就是銀耳蓮子湯 。
3、鴨肉
鴨肉是最常見的肉類之一，陰虛內(nèi)熱的人之所以適合吃鴨肉，是因?yàn)轼喨饩哂袕?qiáng)大的清補(bǔ)作用，能滋陰養(yǎng)胃 。常見的做法就是老鴨湯 。
4、石斛
石斛中的鐵皮石斛是最適合陰虛內(nèi)熱之人服用的，鐵皮石斛是滋陰圣品，經(jīng)常被用來治療陰虛內(nèi)熱，曾被譽(yù)為中華九大仙草之首 。
5、梨子
經(jīng)常吃梨子也能滋陰潤燥、去虛火，最恰當(dāng)?shù)某苑ň褪钦ブ龋?dāng)然，直接生吃也是可以的，功效是一樣的 。
【滋陰降火吃什么】6、海參
海參具有補(bǔ)腎、滋陰、降火等功效，是一種較為名貴的滋補(bǔ)品 。再加上海參具有低脂高蛋白的特點(diǎn)，所以深受大眾的喜愛，尤其適合陰虛內(nèi)熱之人食用 。
陰虛內(nèi)熱吃什么好？陰虛內(nèi)熱的熱需要吃一些能滋陰潤燥、清熱去火的食物，像上面介紹的這六種食物都適合陰虛內(nèi)熱的朋友食用 。除了上述食物以外，也可以吃桑葚、牛奶、枸杞、蚌肉等食物，效果也是挺不錯的 。此外，不要吃容易上火的食物哦！
###其它資料參考###一，冬飲5款茶飲最能滋陰潤肺
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