蒙上濕布餳至30分鐘
步驟8茯苓糕怎么煮
熟白芝麻，干桂花 ， 白糖混合
步驟9茯苓糕怎么燉
豬油加熱成液體
步驟10茯苓糕怎么煸
加入豬油拌勻做成內餡 ， 來增加茯苓糕的口感
步驟11茯苓糕怎樣煸
竹籠屜里鋪上一張油紙
步驟12茯苓糕怎樣做
底部先鋪一層糕粉在鋪芝麻桂花餡
步驟13茯苓糕怎樣炒
最上面鋪上糕粉壓實
步驟14茯苓糕怎樣煮
放入開水鍋里大火蒸30分鐘出鍋
步驟15茯苓糕怎樣燉
做好的松軟香甜，是非常好的養生糕點
成品圖
烹飪技巧
茯苓糕現蒸先做的才好吃，陰虛火旺大便干結者，高血壓患者忌用
###其它資料參考###薏苡仁清熱去火 ， 養心安神，故可用以心神不寧、心悸、失眠等病癥 。自己在家做茯苓膏，盡管不便點，但色香味俱全，吃得安心，口味又好 ， 制成茯苓膏放電冰箱里，最合適熱天的情況下作解暑甜點了，接下去就來給大伙兒介紹一下亡茯苓膏的作法，喜愛的盆友何不親身做飯做一做 。
秘方：白茯苓500克、白蜜1000克 。
制作方法與使用方法：白茯苓去黑皮膚 ， 研為粉末，以水沖洗去浮者 。取下移者 ， 濾掉水，晾干復為粉末，再漂再曬 。反復3次 。再為西末，拌白留和勻 ， 加溫熬于滲水成珠 。每服9克 ， 每天2次 ， 溫開水送下 。
作用與主冶：健脾胃滲濕補氣血 。主冶體弱多病虧虛，脾肺不夠，食少便溏，少氣困乏，耳鳴眼花，足膝乏力等 。冬常服本產品對老年水腫、肥胖癥及其防止癌瘤均有靈氣益 。
表明：薏苡仁是臨床醫學常運用的健脾胃滲濕之品 。《別錄》記述：“止解渴 ， 睡得香，大腹，淋瀝 ， 膈中痰水，水腫淋結 ， 開胸腔，調臟氣，伐腎邪，長陰，養血力，保神守中 。”當代科研證實本品性有利排尿及抑菌功效，調整腸胃、降低血糖等作用 。薏苡仁花等還被納入延緩衰老延年之品，配上白蜜補氣血潤肺，兼能祛毒相延緩衰老 。故己方對脾肺不夠，體弱多病謊報，食少便溏，少氣困乏，耳鳴眼花，下肢無力，夢遺滑泄，驚悸記憶減退，小便不暢服食適合 。因本產品健脾胃滲濕補氣血 ， 因此常見本膏對肥胖癥、老年水腫、淋濁及其防止腫瘤均合理 。二味均有延緩衰老功效，冬常服有遲緩衰退、益壽之功 。陰虛內熱精滑或氣虛凹陷慎服 。
###其它資料參考###食材
土茯苓 40克
意米 50克
茅根 30克
蘆根 30克
宇峰黑涼粉粉 100克
方法/步驟
1
材料用清水沖洗干凈，倒入加了水的鍋內 ， 大火煲開；
2
煲開后蓋上鍋蓋 ， 轉中小火煲1.5-2小時；
3
煲好后的茯苓水要過篩幾次隔渣；
4
取500ml 茯苓水放涼（必須要完全放涼 ， 不然涼粉粉一倒進去就會結塊了，結塊就肯定做不成功了），將放涼后的茯苓水倒入100g的涼粉粉攪拌至沒粉粒；
5
剩下的2500ml 的茯苓水倒鍋里大火煲開，然后轉中小火 ， 將涼粉水倒入 ， 一邊倒入一邊攪拌 ， 不然會結塊，直至煲開；
6
分裝倒入容器時要過篩哦?。ü缸齔隼吹能蜍吒嗷岣砘?，放至完全涼透凝固；凝固后茯苓膏可以馬上吃的，但放冰箱冷藏幾小時以后吃會更有風味哦！
###其它資料參考###伏苓膏做法
用料
茯苓
黑涼粉 粉
黃糖
煉奶
茯苓膏的做法
茯苓刮皮，浸泡、刷洗干凈
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