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1、議孕婦應該慎吃咸菜 。咸菜屬于腌制品，里面鹽分含量很高，新鮮蔬菜經過腌制，維生素C會遭到極大的破壞 。而且咸菜中含有較多的亞硝酸鹽 ， 進入人體后會生成致癌物亞硝胺 。
【孕婦可以吃咸菜嗎 孕婦能吃咸菜嗎】2、建議在妊娠期間避免吃太咸的東西，多吃高蛋白、優質蛋白食物，多吃蔬菜水果 。如果食物中鹽分和堿類含量過高，可以增加腎臟的負擔，引起血壓增高、水腫等妊娠高血壓綜合征，甚至懷孕中毒癥 ， 這是孕婦的大忌 。
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