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番茄醬帶魚怎么做好吃嗎( 二 )

帶魚生活百科


###其它資料參考###主料帶魚2條 輔料食用油20料酒20蒜1個蔥1根白糖10g鹽5g醬油5g番茄醬20g
步驟
番茄醬帶魚的做法步驟11.材料：帶魚
番茄醬帶魚的做法步驟22.材料：面粉
番茄醬帶魚的做法步驟33.材料：蒜.蔥
番茄醬帶魚的做法步驟44.帶魚的兩面都裹上面粉
番茄醬帶魚的做法步驟55.熱鍋熱油.中火煎帶魚
番茄醬帶魚的做法步驟66.煎到兩面金黃
番茄醬帶魚的做法步驟77.把煎過的帶魚放入盆里.放入蔥.蒜.料酒.醬油.白糖.鹽腌二十分鐘
番茄醬帶魚的做法步驟88.把腌入味的帶魚倒入鍋里.連腌魚的汁也放入鍋
番茄醬帶魚的做法步驟99.倒入適量的番茄醬.燜十分鐘
番茄醬帶魚的做法步驟1010.成品
###其它資料參考###用料
帶魚兩條
蒜薹
木耳
番茄醬一袋
白糖兩勺
番茄醬溜帶魚的做法
帶魚清理用料酒腌制一會兒
均勻的裹上面粉上鍋煎至兩面微黃
蒜薹切斷
木耳洗干凈撕小朵備用
鍋燒熱放油，放番茄醬小火炒開放一勺水煮開，放兩勺白糖 。依次放入蒜薹、木耳、煎好的帶魚 。輕輕翻炒，湯汁收干即可出鍋 。
酸甜可口 ， 開吃！
###其它資料參考###主料
帶魚
2條
輔料
食用油
20
料酒
20
蒜
1個
蔥
1根
白糖
10g
鹽
5g
醬油
5g
番茄醬
20g
步驟
1.材料：帶魚
2.材料：面粉
3.材料：蒜.蔥
4.帶魚的兩面都裹上面粉
5.熱鍋熱油.中火煎帶魚
6.煎到兩面金黃
7.把煎過的帶魚放入盆里.放入蔥.蒜.料酒.醬油.白糖.鹽腌二十分鐘
8.把腌入味的帶魚倒入鍋里.連腌魚的汁也放入鍋
9.倒入適量的番茄醬.燜十分鐘

###其它資料參考###前言
帶魚的脂肪含量高于一般魚類且多為不飽和脂肪酸，具有降低膽固醇的作用 。
材料
主料：帶魚500克、剁椒適量、番茄醬適量；
輔料：食鹽適量、料酒適量、生姜適量、胡椒粉適量、香油適量、小蔥少許、蒜瓣適量
剁椒番茄醬燒帶魚
1
帶魚刮鱗去腸洗凈 。
2
洗凈的帶魚切段，加料酒、食鹽、姜絲、胡椒粉腌制15分鐘 。
3
帶魚腌制好后 ， 炒鍋倒油燒至成熱后 ， 逐塊下帶魚小火炸至金黃色撈出瀝油備用 。
4
準備其它材料：姜切片、蒜瓣剁粒、剁椒、番茄醬 。
5
鍋里炸魚的油再燒熱，倒入番茄醬，
6
再放入剁椒同炒至成鮮紅 ， 加入適量清水燒開至香味溢出 。
7
下入炸過的帶魚稍燜入味，至汁粘稠 。
8
加少許香油 。
9
放入蒜末炒勻關火盛出 。
10
裝盤后撒上蔥花 。
###其它資料參考###帶魚處理干凈切塊
2.沾面粉
3.放鍋里炸
4.雙面炸好,撈起
5.油熱鍋,放蕃茄醬
6.小火劃開
7.加少許水煮稠
8.放入炸好的帶魚,
9.加少許鹽調味即可

番茄醬帶魚怎么做好吃嗎

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