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什么茶適合鐵罐( 二 )


建議:鐵罐、錫罐等都屬于金屬罐,由于制造時帶有油漬,建議徹底洗干凈、晾干 。
3、陶罐
適合保存的茶葉:紅茶類、黑茶類 。
優點:透氣、價格便宜 。
缺點:易碎、占空間 。
建議:最好不要選擇內壁上釉的,因為內壁有釉不利于透氣 。處理方法和紫砂罐相同 。
4、瓷罐
適合保存的茶葉:綠茶、青茶、黃茶 。
優點:造型美觀、樣式精美、密封性好、保鮮、環保 。對于存放少量茶葉是一個不錯選擇 。
缺點:易碎、價格較高、罐壁易形成冷凝水 。密封不利于后發酵茶的陳化 。
建議:瓷罐一般帶有橡膠密封圈 , 不要直接在太陽下暴曬 , 以免橡膠圈老化 。一般用水清洗干凈,如果有油漬的話用洗潔精洗干凈即可 , 然后放在陰涼處風干 。
5、塑料罐
適合保存的茶葉:除了后發酵的黑茶類 , 其他茶均可,不適合長期保存茶葉 。
優點:密封性好、攜帶方便、價格便宜,適合短期存放 。
缺點:帶有塑料味 , 在密封、溫度的作用下會產生異味 。
建議:主要考慮茶葉存放期限的長短,短期則可,長期不推薦 。
軟容器
1、紙箱
適合保存的茶葉:黑茶類
優點:占用空間少、方便實用、防塵有一定的透氣和防潮性、價格便宜、取材方便 。
缺點:容易受潮 。
建議:可與其他容器和包裝配合使用,注意防潮防水 。
2、紙張
適合保存的茶葉:黑茶類
優點:可塑性強、方便實用、取材容易
缺點:容易受潮,如果是報紙,有油墨味和容易掉色
建議:常見的紙張有牛皮紙、宣紙、報紙等,由于報紙有油墨味,建議不要直接用報紙包茶葉,可先用其他紙張包裹后,外層再用報紙包 。
3、布袋
適合保存的茶葉:黑茶類的散茶 。
布袋透氣性高,容易受潮,建議配合紙箱使用 。
4、塑料袋(保鮮袋)
適合保存的茶葉:除了后發酵的黑茶類,其他茶均可,不適合長期保存茶葉 。
優點:取材方便 。
缺點:不透氣,不利于通風和陳化 。
建議:可以選擇保鮮袋,因為這類袋大多有微小透氣孔 , 把茶葉裝到塑料袋(不用扎口)后再放到紙袋里,方便取用 ,既防潮又方便 。如果是綠茶青茶類,套保鮮袋后可封口放進冰箱保存 。
###其它資料參考###紅茶適合放在鐵罐里保存 。
紅茶干茶的含水量不高,所以吸水性很強,也容易四處散發香味,所以保存一定要使用專用的容器 。
購買的時候會配備有茶葉罐或者茶袋的,只可以短時間保存,最好還是把茶葉放到專用的容器內保存 。
最好能保證紅茶茶葉能在恒溫的地方保存,溫差太大容易使紅茶變質,所以要特別注意 。
要把紅茶放在干燥的地方保存,濕氣重的地方也不適宜,希望紅茶在吸收水分的同時也會消失香味 。
選擇專用的紅茶茶葉罐,必須是密封性好的,一旦受潮變質 , 一罐紅茶就全毀了 。
紅茶茶葉罐也不能放在右日光照耀的地方,陽光會使茶葉罐升溫 , 溫差大的話容易把紅茶的香味逃逸,味道也不如之前 。
###其它資料參考###陶瓷茶葉罐可以用來儲存黑茶 。
黑茶作為一種可以長期保存的茶葉種類,具有越陳越香的特點,在正常情況下選擇合適的茶葉罐、適宜的保存方式的話黑茶可以保存很長的時間 。
黑茶適宜茶罐
1、陶罐、紫砂罐
由于紫砂的材質呈雙重氣孔結構,是多孔性材料,所以用紫砂泥制作的茶葉罐透氣性能好,用來存放茶葉 , 能保持茶葉新鮮,并可將茶葉中的異雜味消解揮發,使茶葉變得香醇可口 , 色澤如新 , 所以紫砂茶葉罐被人稱為存貯茶葉的最佳容器 。

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