地瓜西紅柿怎么做好吃嗎 _紅薯

西紅柿可以燉紅薯嗎？？

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西紅柿和紅薯一般可以一起吃。西紅柿富含維生素，還可以補(bǔ)充番茄紅素。番茄紅素可以在前列腺炎和前列腺增生中起輔助作用，能有效提高人體免疫力，減少傳染病的發(fā)生，并對(duì)消化液的分泌起到很好的作用。西紅柿對(duì)皮膚新陳代謝也有一定的輔助作用。紅薯所含的脂肪量相對(duì)較低，適用于減肥和預(yù)防便秘的人，能有效促進(jìn)胃腸蠕動(dòng) 。富含膳食纖維，也能有效減少饑餓。如果患者經(jīng)常喜歡吃太油膩的食物，可能會(huì)增加胃腸功能負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致便秘，排便時(shí)會(huì)出現(xiàn)腹痛。平時(shí)適量吃一些紅薯可以起到輔助作用，有效促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)也會(huì)增加身體所需的營(yíng)養(yǎng) 。
建議平時(shí)注意均衡營(yíng)養(yǎng)，盡量不要有挑食的飲食習(xí)慣。

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牛肉燉地瓜柿子這是以牛肉為主要原材料，然后加入地瓜和柿子，通過(guò)燉這么一種烹飪方式制作出來(lái)的一種食品。這種食品吃起來(lái)的味道是非常棒的，并且營(yíng)養(yǎng)成分也非常高，因此是比較受人歡迎的。在人們的日常生活中有許多人會(huì)制作這種食品來(lái)吃，下面就來(lái)介紹一下牛肉燉地瓜柿子的做法及功效。
一做法:
1.[準(zhǔn)備過(guò)程]地瓜削皮切成滾刀塊西紅柿用開(kāi)水燙一下去皮切成塊.牛腩切成三厘米左右的方塊.
2.鍋內(nèi)加水放姜蔥段燒開(kāi)放入放入一勺料酒.加入牛腩焯水.
3.壓力鍋加入熱水.放入蔥姜段和燉牛肉料包壓上25分鐘.很喜歡我買的這款燉牛肉料包.味道剛剛好.燉肉料包里有大料花椒香葉枸杞白果桂皮山楂草蔻.如果不買料包的話也可以自己配備自己喜歡的料.
4.把壓好的牛肉撈出瀝干水分.牛肉湯留用.
5.操作：炒鍋放平時(shí)炒菜的油量.放入少許姜絲煸出香味兒
二功效:
1.益氣養(yǎng)胃
牛肉是養(yǎng)胃益氣之品，也是強(qiáng)壯身體的補(bǔ)品。常吃牛肉,尤其是小黃牛肉，可以補(bǔ)脾益胃，補(bǔ)氣養(yǎng)血，強(qiáng)筋壯骨，利水消腫。寒冬食牛肉，有暖胃作用，為寒冬補(bǔ)益佳品。
2.促進(jìn)康復(fù)
牛肉特別適宜手術(shù)后的患者食用，它可以補(bǔ)充失血，修復(fù)組織，促進(jìn)傷口愈合。心血管疾病患者食用牛肉也較適宜。
3.減肥
因?yàn)榕Ｈ獾牡鞍踪|(zhì)含量比豬肉高得多，但是脂肪和膽固醇的含量卻比豬肉少，所以常食牛肉不僅可減肥，還可獲得人體所需的蛋白質(zhì) 。
4.防癌
據(jù)國(guó)外科學(xué)研究表明，牛肉中含有一種能抑制癌細(xì)胞誘變的活性成分，其具有明顯的防癌作用。因此，常吃牛肉可有效防癌。
5.延緩衰老
牛肉中含有的鋅是一種有助于合成蛋白質(zhì)、能促進(jìn)肌肉生長(zhǎng)的抗氧化劑，對(duì)防衰防癌具有積極意義牛肉中含有的鉀對(duì)心腦血管系統(tǒng)、泌尿系統(tǒng)有著防病作用含有的鎂則可提高胰島素合成代謝的效率，有助于糖尿病的治療。
三營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:
牛肉含有豐富的蛋白質(zhì)，脂肪、維生素B族、煙酸、鈣、磷、鐵、膽甾醇等成分。牛肉含有豐富的蛋白質(zhì)，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機(jī)體抗病能力。
1、牛肉含有足夠的維生素B6，可幫你增強(qiáng)免疫力，促進(jìn)蛋白質(zhì)的新陳代謝和合成，從而有助于緊張訓(xùn)練后身體的恢復(fù) 。
2、牛肉中脂肪含量很低，卻富含結(jié)合亞油酸，潛在的抗氧化劑可以有效對(duì)抗舉重等運(yùn)動(dòng)中造成的組織損傷。另外，亞油酸還可以作為抗氧化劑保持肌肉塊
###其它資料參考###用料
柿子2個(gè)
牛肉400克
地瓜1個(gè)
花椒2粒
香菜適量