自制拌飯料怎么做?自制拌飯料的做法
準備食材:紫菜8g、淡干蝦皮5g、芝麻5g 。
PS:挑選紫菜的時候最好選擇可以直接吃的無沙免洗的紫菜 。再看下配料表,挑選不額外加鹽 。這個拌飯料沒有加鹽,主要靠蝦皮來調味 。自制拌飯料的做法 步驟1
用手將紫菜撕碎 , 方便攪拌 。自制拌飯料的做法 步驟2
然后將紫菜放入攪拌杯中 。自制拌飯料的做法 步驟3
用攪拌機將紫菜攪成碎末狀 。自制拌飯料的做法 步驟4
大概攪拌成這種程度就可以了 。
PS:如果給小寶寶吃,可以直接將紫菜、蝦皮和芝麻攪成粉末狀,方便寶寶咀嚼 。自制拌飯料的做法 步驟5
將蝦皮放入到攪拌杯中 。
PS:我用的是無鹽淡干野生蝦皮 , 加工的時候沒有額外加鹽,所以沒有提前用溫水浸泡 。自制拌飯料的做法 步驟6
用攪拌機將蝦皮攪成碎末狀 。自制拌飯料的做法 步驟7
蝦皮攪碎后倒入小碗中 。
PS:蝦皮是這道拌飯料的補鈣擔當,在處理的時候根據寶寶的月齡來決定攪拌的碎小程度 。自制拌飯料的做法 步驟8
鍋熱后,倒入芝麻炒香 。芝麻有香味,所以要先倒入芝麻翻炒 。如果是生芝麻的話 , 需要先炒熟;如果是熟芝麻的話,翻炒至出香味就可以了 。
PS:在炒拌飯料的時候,加油和不加油這兩種方法我都試過 。加油的話,做好的拌飯料味道會更香,只是儲存的時候容易氧化,產生哈喇味 。
但是給小寶寶吃不加油也是可以的,而且保存的時間會更久一點,大概兩周左右 。自制拌飯料的做法 步驟9
然后將蝦皮碎倒入鍋中翻炒1分鐘 。
PS:如果為了給蝦皮去除鹽味 , 提前浸泡過蝦皮的話,需要先將蝦皮炒干呦~自制拌飯料的做法 步驟10
最后將紫菜倒入鍋中 。自制拌飯料的做法 步驟11
繼續翻炒3分鐘左右,將所有食材炒熟炒香 。
PS:因為火候不同,所以翻炒的時間可能會有所差別,大概翻炒至出香味,所有食材全部炒熟炒干的時候,就可以關火出鍋了,千萬不要炒糊了 。自制拌飯料的做法 步驟12
拌飯料炒好后,然后裝入到密封罐中儲存 。要放到干燥處保存哦,千萬不要讓它受潮,受潮就不好吃了 。大概儲存兩周左右 。
用料
三文魚 一塊
黑白芝麻 200g
干辣椒 少許
油鹽糖 少許
拌飯料的做法
三文魚用料酒,鹽,糖,我還加了點干辣椒腌制幾個小時入味 。沒有用醬油是為了持三文魚顏色好看 。腌漬的三文魚在不沾鍋用中火慢煎 。等三文魚煎硬,轉小火煎,一邊煎,一邊把三文魚用木鏟搗碎,把水份煎出來,三文魚松就做好了 。
黑白芝麻炒香,海苔剪碎 。原料攪拌均勻,好吃的拌飯料就做得了
###其它資料參考###芝麻海苔拌飯料怎么做好處?寶媽會做嗎?一款鮮香味佐餐配料的拌飯料,相信寶寶一定喜歡,下面來看看芝麻海苔拌飯料的做法 。芝麻海苔拌飯料配粥和米糊都好 。
食材紫菜20克、白芝麻20克、油少許
標簽增高補鈣、原料配料、8m+
難度
1、準備食材 。
2、紫菜打碎 。
3、白芝麻洗凈,瀝干水 。
4、熱鍋,倒入芝麻,小火翻炒至熟 。
5、倒入紫菜碎,翻炒至紫菜干脆 。
6、倒入少許油,拌勻即可 。
小貼士
1、芝麻顆粒分明、飽滿就表示熟了 。
2、食材用量較少,所以加少許油使紫菜和芝麻混合,如果食材用量增加 , 芝麻能出油就不需要額外放油 。
3、做好的拌飯料需要密封保存盡快食用 。
食譜點評
相關經驗推薦
- 新生兒褲子怎么穿,新生兒的褲子怎么穿
- 寶寶不喜歡吃輔食怎么辦 寶寶不喜歡吃輔食怎么辦?
- 怎么樣才可以養好新生兒,如何更好的照顧新生兒
- 不會養小孩怎么辦 到底怎么養孩子才不生病
- 東莞 米粉 怎么 分辨
- 怎么養小孩才不哭鬧 怎么讓孩子不哭鬧
- 茶的英文怎么讀音
- 東莞米粉怎么泡百度百科
- 羊腸怎么翻過來洗? 洗羊腸方法
- 鹵香菇的制作方法大全 怎么鹵香菇好吃
