辣椒肉腸怎么做辣椒肉腸的制作方法 _生活百科

文章插圖

文章插圖
1、準備好青辣椒適量，看辣椒大小。
2、把辣椒洗好，削好放菜碟里。
3、火腿腸先對半切開，然后切片。
4、生蔥洗干凈。
5、切成小段小段的，不要切太碎了。
6、姜蒜切好。
7、鍋燒熱放油，先把姜蒜炒一下。
8、下辣椒，快速翻炒。
9、放鹽然后繼續攪拌。
10、辣椒五分熟的時候，放入火腿腸。
11、炒到八分熟，放蔥。
12、九分熟，放生抽，這個時候不要再放鹽了，前面已經放過了。
13、攪拌一下，加點水，再用大火收汁，就可以起鍋了。
【辣椒肉腸怎么做辣椒肉腸的制作方法】14、用菜碟子把炒好的青辣椒炒火腿腸裝起來，上桌吧！