老白茶什么樣的好
白茶一直以來就是屬于香氣馥郁型的茶類 ， 無論是新茶還是老茶可都是如此的哦!新茶的花香、青草香、鮮筍香 ， 老茶的粽葉香、蘆葦香、藥香、棗香等等 。這些香氣都能讓人感覺到心情愉悅舒適，同時還會為白茶加分不少呢!所以 ， 茶友們在買老白茶時，聞茶香肯定是必須的步驟了 。
一款品質(zhì)好的老茶是兼具陳香、藥香、花香于一身，若是好的壽眉餅，那么感受到清甜的棗香也就不足為奇啦!不過，茶友們?nèi)绻诶喜柚杏龅揭韵碌臍馕叮敲淳鸵剂?。霉味、焦味、煙味、酸味，這些氣味的出現(xiàn)只能說明，茶葉在保存的過程中沒有受到良好的呵護(hù)，使其變質(zhì)了 。也可能是黑心商人將新茶做舊，讓白茶蒙上一層面紗，從而迷惑茶友們的雙眼 。故而在決定是否購買老茶之前 ， 多聞一聞茶葉的氣味是必要的哦!
老白茶怎么泡
1“備” ， 也就是要首先準(zhǔn)備好泡茶的用具，茶壺、茶杯、茶匙、茶巾等 。然后將燒好的熱水倒入茶具中，使茶具均勻受熱可以把茶具溫?zé)崤?。
2“置”，洗好茶具后，可以用茶匙將適量的白茶茶葉放入茶杯中 。
3“洗”，也就是洗茶，我們可以往茶杯中倒入開水，然后用茶蓋輕輕地刮去茶沫，然后將洗茶水倒掉，注意洗茶的時間要控制好，不能太長哦 。
4“泡” ， 這步就是往茶杯中倒入開水，蓋上杯蓋沖泡幾分鐘 。
5“分”，泡好的茶就可以倒出分到小杯中飲用啦 。
###其它資料參考###前十名是：1.品品香2.天鼎茶葉3.銀龍茶葉4.綠雪芽5、張?jiān)?.芳茗茶業(yè)7.七蒲茶業(yè)8.暖莘茶9.天毫茶業(yè)10.三山源茶業(yè) 。
【拓展資料】
一、白茶屬微發(fā)酵茶，是中國茶農(nóng)創(chuàng)制的傳統(tǒng)名茶 。中國六大茶類之一 。這種茶是不經(jīng)殺青或揉捻，只經(jīng)過曬或文火干燥后加工的茶 。因其成品茶多為芽頭，滿披白毫，如銀似雪而得名 。主要產(chǎn)區(qū)在福建福鼎、政和、松溪、建陽、云南景谷等地 。
白茶具有外形芽毫完整 ， 滿身披毫 ， 毫香清鮮，湯色黃綠清澈，滋味清淡回甘的品質(zhì)特點(diǎn)，是中國茶類中的特殊珍品 。
二、白茶歷史：白茶，素為茶中珍品，歷史悠久 。史載，東漢時期，一個叫尹珍的青年懷揣家鄉(xiāng)生長自制的“荼”， 拜謁著名儒學(xué)大師許慎，遭門丁刁難，便在其檐下席地嚼“荼”，片刻，許慎整個府邸充溢著濃郁的茗香 。許慎踱步而出溯源 ， 隨即便邀尹珍入書房，將其“荼”沖泡相觀，但見其外形優(yōu)美，白色葉底如銀針墜壺，湯色碧綠明亮，品之頓覺味鮮而清爽醇厚，偶有淡雅苦味即刻津生口中 。更激發(fā)其在《說文解字》中對 “荼”的注解，用“_、茗、_” 譯注“荼”字的色、香、味 。
三、價值功效
白茶的藥效性能很好 。具有解酒醒酒、清熱潤肺、平肝益血、消炎解毒、降壓減脂、消除疲勞等功效 ， 尤其針對煙酒過度、油膩過多、肝火過旺引起的身體不適、消化功能障礙等癥，具有獨(dú)特、靈妙的保健作用 。
1.治麻疹：白茶防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛，尤其是陳年的白茶可用作患麻疹的幼兒的退燒藥，其退燒效果比抗生素更好 。在中國華北及福建產(chǎn)地被廣泛視為治療養(yǎng)護(hù)麻疹患者的良藥 。故清代名人周亮工在《閩小記》中載：“白毫銀針，產(chǎn)太姥山鴻雪洞，其性寒，功同犀角，是治麻疹之圣藥 。
2.促進(jìn)血糖平衡：白茶中除了含有其他茶葉固有的營養(yǎng)成分外，還含有人體所必需的活性酶，長期飲用白茶可以顯著提高體內(nèi)脂酶活性，促進(jìn)脂肪分解代謝，有效控制胰島素分泌量，延緩葡萄粉的腸吸收，分解體內(nèi)血液多余的糖分，促進(jìn)血糖平衡 。白茶含豐富多種氨基酸，其性寒涼，具有退熱祛暑解毒之功 。
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