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1、薏仁飯：材料：薏仁、大米、水；做法：將薏仁和大米分別洗凈，并在水中浸泡3-4小時(shí) 。將浸泡好的薏仁和大米放入電飯鍋中，加適量水煮制即可 。功效：利水消腫，能夠幫助產(chǎn)后媽媽緩解尿不出來(lái)的問(wèn)題；還可強(qiáng)化腸胃功能，增強(qiáng)腸胃消化吸收的能力 。
2、麻油炒豬肝：材料：豬肝、老姜、胡麻油、水；做法：豬肝洗凈，切成0.5公分厚度；老姜刷洗干凈，連皮一起切成薄片 。麻油倒入鍋內(nèi)大火燒熱，放入姜片 ， 改轉(zhuǎn)小火爆至姜片兩面均皺起來(lái)，注意不要炒至焦黑 。轉(zhuǎn)大火，放入豬肝快炒至變色，加入水 ， 煮開(kāi)后立即熄火，趁熱享用 。功效：有助于產(chǎn)婦將污血排出體外，建議產(chǎn)后第一周食用 。
3、當(dāng)歸魚(yú)湯：材料：魚(yú)、老姜、黑麻油、當(dāng)歸、水 。做法：將所有材料準(zhǔn)備好餅清洗洗凈 。油入鍋，大火燒熱轉(zhuǎn)小火，放入老姜爆至褐色 。加入魚(yú)、水及當(dāng)歸轉(zhuǎn)大火煮開(kāi)，加蓋轉(zhuǎn)小火煮5分鐘熄火即可 。功效：活血補(bǔ)血 ， 補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng) 。
【月子餐食譜大全及做法 月子餐食譜】4、清燉花生豬腳：材料：花生(生的）、蝦米、豬腳、老姜、香菇、麻油、水 。做法：香菇泡軟，切絲備用；花生入沸水中煮，后剝成兩半 。麻油加熱，放入老姜爆透，取出備用 。將豬腳放入鍋內(nèi)炒至外皮變色為止取出備用 。放入花生炒一會(huì)兒，接著放入豬腳、老姜，最后加香菇、蝦及水，加蓋燒滾后，裝入燉鍋慢燉約8小時(shí) 。
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