文章插圖
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1、材料：棗150G、小麥粉500G、酵母干3G、水適量 。
2、大棗洗凈，用涼水泡開 。
3、然后發好面 ， 然后往發好的面里面揣上適量的面粉 。
4、然后揉好面團，揉光即可 。
5、然后取一部分，搓揉成小細條 。
6、用刀切開，大約一個長度可以圍棗的一圈就可以了 。
7、然后另取大約100g的面團，搟成自己想要做的棗山的大小即可 。
8、然后用剛才圍好的紅棗 ， 在上面圍一圈，一圈圈的圍 。
9、在上面一層，直到形成一個山的形狀即可 ， 然后醒發30分鐘 。
【棗山的做法? 棗山怎么做好吃】10、然后少開鍋 ， 上屜蒸15-18分鐘就可以了 。
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