夏天有什么清熱祛濕湯 _薏米

夏天濕氣重吃什么最好祛濕要常喝4種湯？

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1 冬瓜排骨薏米湯冬瓜、豬排骨、薏米各適量；冬瓜洗凈，去皮、去籽、切塊；豬排骨洗凈，斬塊，用沸水焯水，焯水后洗凈血污；薏米要提前泡一個晚上，用時掏凈。先將排骨和薏米放到砂鍋里，加水煮開，撇去浮沫，加蓋燜20分鐘左右，然后下冬瓜繼續至材料熟軟，調味。
作用：冬瓜清熱利水，消腫解毒，生津除煩；薏米健脾利水，清熱排膿，除濕熱；豬排骨補充蛋白質，增強免疫力；一款非常好的夏季滋補湯，消暑，祛濕。
2 紅糖姜湯紅糖20克，生姜4片，蔥白3段，水適量。姜洗凈切碎，蔥白洗凈切小段，材料一起放到砂鍋里，加水大火煮開，改小火再放紅糖，繼續煮半小時。
作用：生姜發汗解表，溫中止吐，溫肺止咳，可以治風寒感冒，驅除體內濕氣；蔥白發汗解表，散寒通陽；紅糖有養血，活血的效果，加到姜湯里會有很好的改善體表循環的效果，此湯不僅能用于除濕氣，受寒受涼后感冒發熱，胃寒，寒性痛經的人都能喝。
3 薏米赤小豆湯薏米，赤小豆，冰糖各適量；薏米，赤小豆洗凈泡2小時，薏米煮先用鍋炒至微發黃，再將材料一并放到湯煲中，大火煮開，繼續用小火煮差不多40分鐘左右，放少許冰糖。
作用：赤小豆利水消腫，解毒排膿，會比紅豆的功效更強些；薏米清熱利濕，除風濕，利小便，益肺排膿，健脾胃，強筋骨；此湯促進新陳代謝和減少胃腸負擔，祛濕消腫的效果很好。
4 芡實鴨肉扁豆湯老母鴨1只，白扁豆90克，芡實60克，黃酒2匙；鴨子處理干凈。起油鍋煽炒3分鐘，加入黃酒，用清水浸沒，加其實材料大火煮沸，繼續用小火煮2小時，調味。
作用：芡實補脾祛濕，益腎固精；白扁豆健脾化濕，利尿消腫，清肝明目；鴨肉滋陰、補虛、養胃、利水；此湯滋陰補虛，益腎祛濕，很適合夏季清補。

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一、冬瓜湯
材料：冬瓜、蔥、姜、鹽、食用油。
做法：冬瓜洗凈切片備用。姜米和洋蔥用冷水煮，放入冬瓜片大火煮，用小火煮2分鐘。加入食鹽，撒上洋蔥，就可以出鍋。
二、百合綠豆湯
材料：新鮮百合100克，綠豆250克，冰糖適量。
做法：洗綠豆，百合剝皮，放入鍋中，加入適量的水，用武火煮沸，用文火煮到綠豆開花百合破爛，加入冰糖吃。每次吃適量的東西。
三、薏苡紅豆湯
材料：薏苡、紅豆、片糖
【夏天有什么清熱祛濕湯】做法：薏苡、紅豆洗凈浸泡2小時。把材料放進電飯煲煮。煮沸后繼續煮兩個小時。加入糖煮2分鐘。燉10分鐘以上就能吃到。

###其它資料參考###夏天在一年四季中陽氣是比較旺盛的，此時祛除寒濕等邪氣是非常有利的。去濕氣的方法很多，如果單從飲食方面來講，多吃一些有利于祛濕的食物，對人體是非常有好處的。像紅豆薏米湯、百合蓮子湯、山藥芡實湯、紅豆鯽魚湯等，都是很常用的祛濕湯水。
濕氣重通常與人體的脾腎功能失調、水液代謝產生障礙有關。如果想要在夏天祛除濕氣，就要調理好脾腎的功能，養護人體的陽氣，進而祛除寒氣、濕氣等陰邪。從食療方面來講，像薏米、茯苓、陳皮、山藥、芡實、蓮子、百合、白扁豆等食物都是常用的祛濕食材。