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大蒜辣的疼怎么辦( 二 )

生活百科大蒜


第二種：食用醋
手指火辣辣的時(shí)候，將食用醋倒在火辣辣的指尖 ， 讓食用醋浸潤(rùn)手指數(shù)分鐘，然后再用涼水清洗干凈 。
第三種：花露水
如果剝完蒜后手指被辣到，可以將花露水灑在火辣辣的手指處，因?yàn)榛端泻斜『桑『捎星鍥龅淖饔茫虼艘矔?huì)一定程度的緩解 ， 同理風(fēng)油精也可以 。
第四種：蘆薈膠
家里有蘆薈膠的朋友都知道 ， 蘆薈膠敷在皮膚上都是冰冰涼涼的，因此將蘆薈膠敷在被蒜辣到的手指上，手指也會(huì)感到冰涼感，一定程度上可以緩解不舒服的感覺 。

###其它資料參考###許多 人到切蒜頭的情況下手感出現(xiàn)熱辣辣的覺得，這是由于蒜頭中帶有一種稱之為辣椒素的辣椒堿 ， 會(huì)使觸碰位置出現(xiàn)泛紅，發(fā)熱的癥狀，還會(huì)繼續(xù)讓人造成一種痛感，切蒜頭被辣了是十分痛楚的 ， 用涼水沖不可以從源頭上處理問題，蒜頭這類含有刺激性的食物對(duì)皮膚的燒灼應(yīng)當(dāng)怎么辦呢？
1、用鹽搓 。家中煮飯，鹽一般都是有的，用鹽立即涂在手里，輕輕地推拿，能夠多放一些鹽，推拿鹽直至鹽溶化掉 。
2、用洗米水泡 。洗米水越濃，實(shí)際效果就就越好 。能夠洗一些米，門把泡在洗米水中 ， 還可以溶化一部分蒜頭的辣素 。
3、用冷敷 。假如蒜頭早已刺疼到骨骼里邊，用冷敷能臨時(shí)緩解疼痛，但實(shí)際效果不容易太長(zhǎng)久 ， 能夠門把立即跑在涼水中，多泡幾回 。
4、用乙醇涂 。乙醇便是藥房賣的那類，立即擦抹在手里 ， 多擦抹一些，多擦抹幾回，由于不可能涂一次就更辣的，要多涂幾回才會(huì)起實(shí)際效果，乙醇有蒸發(fā)的功效 。
5、用醋洗手消毒 。門把立即放到醋里泡，泡的時(shí)間需要長(zhǎng)一些才會(huì)起實(shí)際效果的哦，假如感覺醋太酸，能夠加一些涼水，一起混和著泡 。
切蒜頭不辣手的方式：
1、手里涂植物油
用一小漏油在手里涂勻稱再切蒜頭 ， 等切完蒜頭擺盤后，趕快再門把洗干凈，手就一點(diǎn)都更辣了 。
2、食鹽水侵泡
在切蒜頭前 ， 先用鹽水把蒜頭泡一下 ， 那樣就能在切的情況下，也不會(huì)有辣拿到的狀況 。
3、用小量食用醋洗手消毒
食用醋是酸堿性的，能夠和蒜頭堿中合 。被辣來到用醋洗洗手就能處理問題 。酒精也是有這一實(shí)際效果 。
4、用開水洗手消毒
在沒有酒精和食用醋的狀況下，用開水洗手消毒也非常好，由于蒜頭堿會(huì)在高溫下造成刺激揮發(fā)，盡管比不上乙醇和食用醋，但實(shí)際效果比涼水好些 。

###其它資料參考###剝完蒜后手又熱又辣怎辦
1.有些人會(huì)用冷水沖洗 ， 但這只能稍微緩解疼痛，不能徹底解決問題 。其實(shí)，可以用涂抹酒精、食醋，熱水洗手等方法去除辣味 。
2.先弄點(diǎn)鹽在手上摩擦，在弄點(diǎn)醋放到水里把手洗凈 。最后用冰敷 ， 你會(huì)感覺狠涼爽 。
蒜頭好處多、又好吃，但剝蒜頭皮真難，剝多了手會(huì)火辣辣痛的，現(xiàn)給大家介紹一則剝大蒜皮的妙招----用夾豬毛的夾子來剝大蒜皮又好剝 ， 手也不會(huì)辣，步驟如下：
1、先用菜刀或剪刀把大蒜頭根部切去或剪去；用夾子從切去的大蒜根部處夾住蒜皮依次剝開即可 。
2、把大蒜掰開，用刀切去根部的硬結(jié)，放入碗中倒入清水 ， 浸泡5分鐘后 ， 用手輕輕捻去大蒜外皮即可 ， 非常方便 。這種方法，尤其適合在需要很多大蒜入菜時(shí)使用，否則剝蒜也是個(gè)不小的工程哈.
4.將蒜用溫水泡3-5分鐘撈出 ， 用手一搓，蒜皮即可脫落 。如需一次剝好多蒜，可將蒜攤在案板上，用刀輕輕拍打即可脫去蒜皮 。

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