兒童正處于長身體時期 ， 部分婦女屬于中醫講的“脾胃虛寒”體質，不宜或不適應飯前吃水果 。
這部分人群可兩頓飯之間加食一次水果，而不要在飯后立即吃水果 。
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吃水果的最佳時段是飯前1至2小時，這樣才能將水果的精華吸收 。因為腸胃消化食物并不是同時進行，而是按照食物的種類來分次消化，我們的胃需要約四小時來消化蛋白質，脂肪需要最少6小時，水果則只需要1小時 。
如果水果和其他食物同吃 ， 我們的胃便會首先分解蛋白質 ， 然后是淀粉質，繼而是其他食物例如脂肪，水果則會排在最后 。
吃水果要選擇時間是對的，但你說的那種說法并沒有什么科學道理，早晚吃水果對人體均有益 ， 但了解什么樣的水果應該什么時候吃 。有的水果適合早吃，有的則早晚都可以 。有的可以飯前食用，有的則可以飯后食用 。下面給你介紹常見的水果合適的食用時間：
早晨宜吃的水果：葡萄、蘋果、草莓、西紅柿、
飯前半小時宜吃的水果：葡萄、蘋果、草莓、西紅柿、桃、櫻桃、梨
飯后半小時宜吃的水果：除上述的葡萄、蘋果、草莓、西紅柿、桃、櫻桃、梨外還有香蕉、菠蘿、西瓜、橘子、釉子、獼猴桃等
晚上宜吃的水果：葡萄、蘋果、草莓、梨、桃、獼猴桃西紅柿等
要注意的水果：柿子酒前酒后均不能吃；香蕉不能空腹吃；
吃水果主要是要經常吃，而不是一次多吃 ， 任何水果都要吃的適量，不要過多 ， 任何水果在剛剛吃完后都不要大量喝水 。腸胃不好的人更要注意適量、慢吃 。
蘋果是水果之王，營養豐富 ， 適合任何人食用，如果一個人每天能保持一至兩個蘋果（早飯后半小時或晚飯后半小時吃），長此以往對人體很有益處
###其它資料參考###一般人群吃水果最好是在兩餐之間，也就是飯后2小時或者是飯前2小時的時間 。且上午吃水果要好于下午，下午吃水果又優于晚上 。水果屬于低熱量的食物，水分含量的高達85%-90% ， 并含有比蔬菜多的以雙糖和單糖形式存在的碳水化合物 。
因而飯前吃水果可以增加飽腹感，有利于控制食物的攝入總量，避免吃得太多過飽 。如果是飯后馬上吃水果，相當于在已基本吃飽的情況下，再增加食物攝入量，容易造成熱量的攝入超標 ， 不利于控制體重 。因此對于節食減重者，吃水果宜在飯前半小時，但是西紅柿、柿子、香蕉、橘子、山楂、甘蔗、鮮荔枝等水果 ， 不宜空腹時吃，則不利于身體健康 。
此外飯后立即吃水果，水果中富含的能夠刺激人體消化腺分泌，并對維生素c的穩定性有保作用的有機酸，會與其他食物中的礦物質結合，影響其在體內的消化吸收 。
而水果中富含的能降低膽固醇、預防動脈粥樣硬化、促使腸道中鉛等有害物質排出的膳食纖維均屬于水溶性的物質 。在胃內充滿食物時，消化吸收會受到明顯的影響，而且膳食纖維還會增加胃腸內食物的濕潤度，加重胃腸的負擔，所以最好是在兩餐之間 。
###其它資料參考###糖分攝入過多，雖然水果是日常必需品，但吃水果過多，糖分攝入過多容易導致高血糖，而且會造成蛋白質的缺乏；所以適度攝入為好 。各種水果的碳水化合物含量約為6%~20% 。應選擇含糖量相對較低、血糖上升緩慢的水果 。一般來說 ， 西瓜、蘋果、梨、橘子、獼猴桃等含糖量低，比較適合糖尿病患者食用，而香蕉、紅棗、荔枝、菠蘿、葡萄等含糖量高 ， 糖尿病患者不宜食用 。
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