當然 ， 先需要等水燒開，再放小青柑 。這個泡茶順序不能搞錯了，等到大火煮開之后要轉小火，或者直接關火 。有些茶友會采用碎皮或九孔的方式 ， 來加快小青柑茶湯浸出的速度 。其實在煮飲過程中，完全沒有必要這么做 。
因為長時間的煮茶 ， 會讓茶湯變得特別濃郁 。必要時還可以適當加一些開水，來保證每一杯茶湯都能濃淡相宜 。續水時一定要加熱水，且每次不能直接倒干，要留一部分 。
###其它資料參考###1、取出一顆順升號小青柑，（這里以金柑公主為例）剝開外層手工綿紙，并摘下小青柑的“蓋子”（連蓋子一起沖泡會有苦味，因此建議取下），燒好開水備用 。
2、將去掉“蓋子”的順升號小青柑投入蓋碗內，并對準小青柑的茶葉孔勻速注水，注滿水后蓋上蓋碗蓋子 。
3、靜置15秒左右 。
4、您也可根據自身口味輕重調整出湯時間 。
5、將水倒在公道杯中，再由公道杯分至各個茶杯品茗 。
6、這種沖泡方式茶湯出味道較慢，可以嘗試多悶一些時間，比較適合口味清淡的茶友們 。以上方法茶湯出味道較慢 。
【小金桔普洱茶怎么泡】 7、如需出味道快，可將小青柑輕輕掰開或者完全掰碎，柑皮與散熟茶均勻鋪在蓋碗底部，洗茶后熱水沖泡，約10秒左右出湯，這種沖泡方式能讓味道很快出來，讓柑橘與熟茶的味道很快融合到一起，這種沖泡方式比較適合喜歡濃郁口感的茶友們 。
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