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賣蒸玉米怎么做

生活百科玉米

玉米怎么蒸 玉米蒸好吃的方法？1、首先剝掉玉米外面的表皮，將玉米須子剝干凈 。
2、用刀切開玉米兩段 ， 放入盆中浸泡10分鐘 。
3、鍋內(nèi)加入涼水，大火燒開，蒸籠上放上玉米，表面撒上鹽 。
4、蒸20分鐘，夾出即可 。
5、簡單又好吃的蒸玉米就做好了 。
蒸玉米的做法：將玉米清洗干凈，放入高壓鍋內(nèi)，蒸10分鐘，然后燜5分鐘 ， 吃起來更香 。
玉米屬于粗糧，含有豐富維生素，營養(yǎng)價(jià)值高，吃起來香甜可口 。很多人早上都愛吃玉米 ， 下面來給大家介紹一下清蒸玉米的方法 。
詳細(xì)內(nèi)容01首先準(zhǔn)備好老爺爺糯玉米兩根，如下圖所示 。
02下一步 ， 將玉米拆開包裝，清洗干凈 。
03之后 ， 將高壓鍋內(nèi)倒入適量水，放上蒸格，上氣后壓10分鐘 。
04下一步，10分鐘后等待氣閥下去后，燜5分鐘 。
05最后 ， 出鍋即可享用，從中間掰開來吃 。

###其它資料參考###1、在蒸玉米之前，將玉米外面的葉子剝?nèi)ィ⒁獠灰讶~子剝完，要將里面的一層留下 。然后將玉米進(jìn)行沖洗，這樣可以讓玉米先吸收一些水分，用剩下的玉米葉把玉米包裹起來，等水開后把玉米放上蒸屜蓋上鍋蓋就可以了 。
2、根據(jù)玉米的老嫩程度，用中火蒸10到20分鐘，蒸好后將火關(guān)掉 ， 讓玉米在鍋里燜幾分鐘，這樣會讓玉米的口感更好吃一些 ， 蒸玉米能夠更好的將玉米的香甜保留 。
3、在挑選玉米時(shí)，要選擇能夠掐出汁水，并且味道聞起來清甜的，這樣的玉米又嫩又好吃，蒸出來的味道也好 。
###其它資料參考###【賣蒸玉米怎么做】現(xiàn)在這段時(shí)間，剛好是新鮮的玉米 ， 大量上市的季節(jié) 。我們?nèi)叶紝τ衩追浅８信d趣，饞這一口已經(jīng)很久了，正好趁著這段時(shí)間 ， 隔三差五就買一次玉米 ， 回家做做吃，香甜又軟糯的口感，吃著特別過癮！
很多人一說到玉米的做法，自然而然就想到了水煮玉米，但是其實(shí)玉米也可以上鍋蒸 ， 而且我個(gè)人感覺味道同樣不差，甚至比煮出來的更好吃 。
蒸玉米，吃著比較清淡，但是越嚼越香甜 ， 越嚼越有味道 。而煮玉米，雖說第一口吃起來很香甜，但是越吃越?jīng)]感覺 。
蒸玉米的做法也很簡單 ， 我們還可以和紅薯、紫薯之類的一塊蒸，但是在蒸的過程中，一個(gè)問題需要注意 。蒸玉米，用冷水還是開水？如果這一點(diǎn)做錯(cuò)了，玉米指定不會好吃，教你正確做法，玉米香甜軟糯，越嚼越香 。
要想玉米好吃 ， 這一點(diǎn)大家需要了解清楚，那么蒸玉米的時(shí)候 ， 到底用冷水還是開水？
正確的操作應(yīng)該是用冷水 ， 玉米冷水上鍋蒸 ， 隨著水溫的升高，由外到內(nèi)都會慢慢熟透 。并且水溫升高過程中，玉米的甜度、軟糯程度也會更好，吃起來自然更美味 。
如果直接開水上鍋的話，很容易導(dǎo)致夾生的現(xiàn)象，不怎么軟糯 。而且甜味不會徹底發(fā)揮出來，吃著就不會很香甜 。
準(zhǔn)備材料：清水、新鮮玉米
1、新鮮玉米買回來，把外皮剝掉，但是不能完全剝掉，最后1、2層葉子就不要?jiǎng)兞耍@樣帶著皮蒸出來的玉米更好吃 。
2、玉米須如果比較雜亂的話，我們可以稍微修剪一下 ， 然后將其放入清水中 ， 稍微清洗一下 ， 瀝干水分備用 。
3、往鍋內(nèi)添上適量的清水，然后直接把玉米放在蒸籠上，蓋上蓋子開火開始蒸 。
4、大概蒸15分鐘左右的時(shí)間，玉米就蒸好了，我們?nèi)〕鰜矸艣鲆院螅涂梢蚤_吃了 。蒸玉米的時(shí)候，同時(shí)還可以蒸一些紅薯、紫薯這些，鍋內(nèi)的水中，還可以煮上雞蛋，特別方便的 。

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