鐵觀音要什么時(shí)候喝才合適?鐵觀音要什么時(shí)候喝才合適
鐵觀音是烏龍茶的名品,沖泡后湯色金黃濃艷似琥珀 , 有天然馥郁的蘭花香,齒頰留香,滋味醇厚甘鮮,回甘悠久 , 俗稱(chēng)有“音韻” 。鐵觀音茶香高而持久 , 可謂“七泡有余香” 。但鐵觀音茶的喝法,還是有講究的: 1、不要空腹喝茶,鐵觀音收斂性較強(qiáng),會(huì) *** 胃部,飯后半小時(shí)左右飲茶較好; 2、俗語(yǔ)說(shuō)“春飲花茶,夏飲綠茶,冬飲紅茶 , 一年四季喝烏龍茶”;這種說(shuō)法也比較有可取之處,但還要看烏龍茶中的鐵觀音的制作工藝,現(xiàn)在市場(chǎng)流行的鐵觀音都是輕發(fā)酵的,接近綠茶的性質(zhì)(但因樹(shù)種的原因,收斂性比綠茶高),夏季白天長(zhǎng),而鐵觀音提神效果都比一般的茶更好,再加上性寒,更適于夏季飲用;冬季喝紅茶沒(méi)錯(cuò) , 要喝鐵觀音的話(huà),還是喝焙火的鐵觀音較好; 3、鐵觀音的收斂性較強(qiáng),尤其是現(xiàn)在市場(chǎng)流行的輕發(fā)酵工藝的鐵觀音,在秋燥時(shí)節(jié)不宜多飲,以免會(huì)便秘; 4、接上條,但對(duì)于慢性腸炎、拉肚子的來(lái)說(shuō),反倒在平時(shí)多喝些鐵觀音更好 , 能殺菌止痢,比吃藥健康多了;(如身體方面存在這類(lèi)問(wèn)題,則不必過(guò)多講究季節(jié)因素) 5、白天午時(shí)前后,一般人容易提不起精神,這時(shí)用鐵觀音提神非常棒;從養(yǎng)生角度來(lái)說(shuō),9:00~11:00適合多喝水 , 一般要五六杯,此時(shí)喝鐵觀音是很好的時(shí)間;但如果有午睡的習(xí)慣,就要少飲了; 6、晚飯過(guò)后 , 如果還有事情要做、需要振奮精神,不妨泡一壺鐵觀音來(lái)喝;但夜晚臨睡前不宜再飲鐵觀音,以免茶堿引起興奮,睡不著覺(jué) 。從這里看到的 。
鐵觀音一天的什么時(shí)候喝對(duì)身體最好?
鐵觀音茶是我國(guó)傳統(tǒng)的保健飲料,對(duì)人體健康有眾多好處,但就像吃食物要了解食物的性味一樣,喝鐵觀音茶也要了解茶性 。飲鐵觀音茶如果不注意方法,鐵觀音茶也會(huì)傷害你的健康,比如 , 經(jīng)常過(guò)量喝濃鐵觀音茶就會(huì)引起氟中毒 。
人體攝入氟的安全值是每日3~4.5毫克,如果長(zhǎng)期超量喝鐵觀音,會(huì)導(dǎo)致氟斑牙和氟骨癥 。預(yù)防氟中毒,要注意以下三點(diǎn):
1.每日飲鐵觀音茶最好不超過(guò)5克 。2.少飲含氟高的鐵觀音茶 。3.老年人、腎功不良的病人不宜大量飲鐵觀音茶 。
有些人喜歡喝濃鐵觀音茶,是因?yàn)椴柚械目Х葔A、茶堿、可可堿會(huì)引起中樞神經(jīng)的興奮作用,但這樣一來(lái),無(wú)疑加重了氟中毒的可能 。所以,對(duì)于身處懷孕期、哺乳期、月經(jīng)期的女性,以及潰瘍病患者,嚴(yán)重動(dòng)脈硬化、高血壓的病人,失眠者,發(fā)熱病人都要注意少飲或不飲茶 。
要想健康飲鐵觀音,還要注意“十二忌”:1.忌空腹飲茶,茶入肺腑會(huì)冷脾胃 。2.忌飲燙茶,最好56℃以下 。3.忌飲冷茶,冷茶寒滯、聚痰 。4.忌沖泡過(guò)久,防止氧化、受細(xì)菌污染 。5.忌沖泡次數(shù)多,茶中有害微量元素會(huì)在最后泡出 。6.忌飯前飲,茶水會(huì)沖淡胃酸 。7.忌飯后馬上飲茶 , 茶中的鞣酸會(huì)影響消化 。8.忌用茶水服藥 , 茶中鞣酸會(huì)影響藥效 。9.忌飲隔夜茶,茶水時(shí)間久會(huì)變質(zhì) 。10.忌酒后飲茶 , 酒后飲茶傷腎 。11.忌飲濃茶,咖啡因使人上癮中毒 。
有人鼓勵(lì)肥胖者餐前空腹喝濃鐵觀音,或飯后喝濃鐵觀音減肥 。所持的道理是,餐前空腹喝了濃鐵觀音后 , 胃囊裝滿(mǎn)了茶水,自然就有飽脹感,不想再吃東西 。而飯后吃濃鐵觀音,則可以刮除油脂,防止油膩積滯 。
鐵觀音茶葉的成分包括有咖啡堿、茶葉堿、可可堿、兒茶素、黃酮類(lèi)及其苷類(lèi)化合物等,其中,咖啡堿的含量最高,占成鐵觀音茶干物質(zhì)總重量的百分之四左右 。
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