4、依同樣的方法，再蒸 ， 再曬兩次 。蒸過的生姜顏色會變的 。
5、等到生姜片完全曬干后，拿料理機磨粉 ， 保存，吃的時候適量 。
注意事項：
首先要選取老生姜，老生姜里面的姜黃素含量高，老生姜的上市時間大約是10月底以后的挖出來的生姜可以用來制作 ， 把生姜用小刷子刷去外面的泥土，清洗干凈，晾干 。
然后放入蒸籠，每次蒸15分鐘左右，如果家里有蒸飯的習慣 ， 也可以放在飯鍋里面一起蒸，吸收了米飯的營養，這樣蒸出來的生姜效果更好 。把蒸好的生姜趁熱切成片，放在陽光下暴曬，記住一定要放在陽光下，不能夠陰干或者吹干 。
【三蒸三曬蒸多久】反復的蒸 ，反復的曬，達到9次，生姜的顏色也會越來越深 ， 最后曬干的生姜可以用密封容器保存，使用的時候可以用生姜配合紅糖泡茶喝，對于驅寒 ， 祛濕，溫陽，具有很好的效果 ?？梢园焉虺煞?nbsp;， 這樣更容易吸收，需要注意的是，不要在晚上服用生姜，容易影響睡眠 。
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