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1、制作糖棍的時候是需要用到面粉的，但是通常并不需要進行發(fā)面工作 。首先準備好面粉、雞蛋、白糖、黑芝麻、油等材料 ， 然后將面粉、雞蛋、黑芝麻等依次倒進碗里，加入適量水揉搓成面團 ， 用搟面杖搟成餅狀，具體的薄厚可以自己進行掌握 。
【炸糖棍的面怎么和面 制作炸糖棍怎么和面】2、接著將餅切成條狀 ， 放在一旁備用，在鍋中熱油，油燒開了之后將小條放進去進行油炸 ， 另一邊用水加白糖熬成糖漿，將炸好的糖棍放進去，均勻的粘好糖稀 ， 美味的炸糖棍就完成了 。
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