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功夫茶具都怎么用( 五 )

生活百科茶壺


功夫茶具28件使用方法
茶盤
用來放茶杯或其他茶具的盤子 ， 以盛接泡茶過程中流出或倒掉的水 ， 也可以用作擺放茶杯的盤子 ， 茶盤有塑料制品、不銹鋼制品 ， 形狀有圓形、長方形等多種 。
茶荷
茶荷是將茶葉由茶罐移至茶壺的用具 ， 除了置茶的功用 ， 還具有賞茶功能 。
茶荷多數(shù)為竹制品，既實用又可當(dāng)藝術(shù)品，一舉兩得 。如果沒有茶荷時，我們也可以采用質(zhì)地較硬的厚紙板折成茶荷形狀即可 。
茶則
在茶道中 ， 把茶從茶罐中取出置于茶荷或茶壺時，需要用茶則來置取 。茶則現(xiàn)在多為銅、鐵、竹做材料加工 。
茶匙
茶匙的形狀像湯匙，也因此而得名 ， 其主要用途是挖取茶壺內(nèi)泡過的茶葉 ， 也可用于向茶罐內(nèi)挖去干茶 。
由于茶葉沖泡過后會緊緊塞滿茶壺，而且一般茶壺的口都不大，用手挖出茶葉既不方便也不衛(wèi)生，所以人們常使用茶匙 。
茶針
茶針的功用是疏通茶壺的內(nèi)網(wǎng)，以便水流暢通 。
茶巾
茶巾的主要功用是干壺，在酌茶之前將茶壺或茶船底部的水擦干，也可擦拭滴落桌面的茶水 。
茶葉罐
儲存茶葉的罐子，最好密閉不透光 ， 且沒有異味，常見的茶葉罐材質(zhì)有馬口鐵、不銹鋼、錫合金及陶瓷等，因不同茶葉類型而酌情選用 。
茶漏
在置茶時將茶漏放在壺口上 ， 以導(dǎo)茶入壺，防止茶葉掉落壺外 。
茶夾
可將茶渣從壺中挾出，人們還用它來夾著茶杯清洗，既防燙傷又干凈衛(wèi)生 。
煮水器
煮水的器具，品種樣式較多，可根據(jù)具體情況購買 。
茶筒
盛裝茶具的器具，里面放置茶匙、茶針、茶漏、茶夾、茶則 。
茶導(dǎo)
用來撥取茶葉的器具 。
養(yǎng)壺筆
外形像又短又粗的毛筆，筆把的造型多種多樣，多為竹木雕刻制成 ， 可以用來刷養(yǎng)壺與茶寵 。
茶寵
茶寵，亦是茶玩，多數(shù)使用紫砂泥制作，造型各異，增加泡茶的情趣 。
###其它資料參考###功夫茶具如何使用
1、茶杯的使用方法
功夫茶具中的茶杯是用來品飲茶湯，具有小、淺、薄、白四大特點 。
2、茶漏的使用方法
功夫茶具中的茶漏用于置茶時，在壺口上 ， 以導(dǎo)茶入壺，防止茶葉掉落壺外 。
3、茶洗的使用方法
每一套功夫茶具中都必備三個茶洗 ， 一正二副，正茶洗用來浸茶杯 ， 副茶洗用來浸沖罐，另一副茶洗用來盛洗杯的水和已泡過的茶葉 。
4、茶盤的使用方法
功夫茶具中的茶盤是用來盛茶杯的，款式非常多樣，但都具備四大特點：寬、平、淺、白 。
5、茶墊的使用方法
功夫茶具中的茶墊比茶盤小，是用來放置茶壺的 。冬天使用茶墊時還需要在里面墊上一層“墊氈”，用于保護(hù)茶壺 。
6、茶挾的使用方法
功夫茶具中的茶挾，又叫茶筷，作用和茶匙相似，用于挾出茶壺里的茶渣 。也常人用茶挾來挾著茶杯洗杯，既防燙又衛(wèi)生 。
7、茶巾的使用方法
功夫茶具中的茶巾又稱為茶布，主要用于擦干酌茶前茶壺或茶海底部滴留的雜水，也可用來擦拭滴落桌面的茶水 。
8、茶針的使用方法
功夫茶具中茶針的作用是疏通茶壺的內(nèi)網(wǎng)(蜂巢)，以保持水流暢通 。
9、煮水器的使用方法
【功夫茶具都怎么用】功夫茶具中的煮水器是用來煮泡茶的水的 ， 古代的煮水器多為風(fēng)爐，如今人們常用到的煮水器為酒精燈、電壺或自動電爐 。

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