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1、用料：鹽少許、燒烤醬兩勺、黑胡椒粉適量、香菇500克、白芝麻少許、蔥花少許、蒜蓉適量、生抽兩勺 。
2、香菇洗凈切花刀備用 。
3、鑄鐵煎鍋刷上油，香菇刷上油 ， 小火煎 。
4、撒上鹽和黑胡椒粉 ， 小火約12分鐘 。
5、熱油加蒜末爆香加生抽燒烤醬，淋在煎好的香菇上 。
【鐵板香菇做法步驟 怎么做鐵板香菇】6、撒上少許芝麻和蔥花，沾甜辣醬或燒烤沙拉醬味道更佳 。
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