木瓜撞奶怎么做？？ “木瓜撞奶”這款甜品與“姜汁撞奶”有異曲同工之妙 。是利用木瓜中的木瓜蛋白酶和牛奶中的蛋白質(zhì)發(fā)生化學(xué)作用產(chǎn)生凝固而成 。木瓜撞奶做法更加簡單，絕對的零難度，人人都會成功 。適合減肥者食用 。而木瓜中的蛋白酶，可將脂肪分解為脂肪酸；牛奶含有豐富的鈣元素，也對人體內(nèi)的脂肪有降解作用 。牛奶和木瓜的營養(yǎng)非常豐富，都具有美容養(yǎng)顏之功效 。
工具/材料木瓜
牛奶
蜂蜜
01先把木瓜切成兩半 ， 挖出木瓜籽 。
02然后將果肉挖出放入榨汁機，再放適量蜂蜜，榨成糊糊 。
03把牛奶放入鍋中加熱，煮至微微沸騰的狀態(tài) 。
04把牛奶加入木瓜糊糊中，攪勻 。
05放入冰箱冷藏一段時間后拿出 ， 就可以食用了 。
材料
木瓜半個姜約4x2.5cm一塊鮮奶100cc
做法
step11
木瓜切半去籽，并用湯匙刮出部分果肉盛在碗中備用
step22木瓜底部削去一小塊，才容易平放step33
鍋中倒入鮮奶加熱至80度，鍋邊冒小泡，并呈現(xiàn)快大滾的狀態(tài) ， 熄火
step44
姜磨成末
step55
用湯匙壓姜汁至木瓜中
step66
再倒入牛奶及木瓜果肉，放涼約20分鐘即可木瓜撞奶
食材：新鮮木瓜、牛奶
做法:
1、木瓜削皮去籽 ， 放到濾網(wǎng)里碾碎得到果汁
2、牛奶燒開倒進(jìn)果汁里，果汁和牛奶的比例為1：3
3、放量凝固即可使用
材料
木瓜250克，水牛奶1杯，冰糖1小塊
做法
1.準(zhǔn)備好木瓜和水牛奶
2.木瓜去皮
3.木瓜切小塊（我做的分量是2人份，所以只用了半只木瓜，剩下的當(dāng)水果吃了，這個木瓜剛好1斤 ， 我用了250克）
4.把切塊的木瓜放進(jìn)燉盅里 ， 放1小塊冰糖
5.蓋上蓋子，把燉盅放進(jìn)鍋里大火燉半個小時（鍋里的水大概沒過燉盅的一半）
6.把牛奶倒進(jìn)燉盅里，蓋上蓋子，小火燉15分鐘
7.好了，香噴噴的木瓜燉奶好了，裝碗開吃咯
8.木瓜的果香和牛奶的奶香完美結(jié)合，好吃
###其它資料參考###用料
木瓜 一個
純牛奶 一個
糖 適量
木瓜撞奶的做法
準(zhǔn)備好材料木瓜撞奶的做法 步驟1
mug木瓜去籽挖出果肉用勺子壓碎木瓜撞奶的做法 步驟2
把木瓜放入紗布內(nèi) ， 用擠壓的方式壓出木瓜汁（或用果汁機大成汁）木瓜撞奶的做法 步驟3
【木瓜撞奶需要凝固多久】將木瓜汁倒入量杯里木瓜撞奶的做法 步驟4
純牛奶倒入奶鍋里加熱到微開關(guān)火木瓜撞奶的做法 步驟5
將50ml木瓜汁倒入碗里木瓜撞奶的做法 步驟6
攪拌均勻放置涼凝固即可開吃 。木瓜撞奶的做法 步驟7
最后就完成了 ， 木瓜汁放的越多 ， 成功率就越高，牛奶一定要加熱，成功率更高 。木瓜撞奶的做法 步驟8
小貼士
木瓜汁放的越多，成功率就越高，牛奶一定要加熱，成功率更高 。
###其它資料參考###主料
木瓜半個
牛奶200毫升
木瓜撞奶的做法
1.材料備好
2.木瓜去籽挖出果肉用勺子壓碎
3.把木瓜放入紗布內(nèi)，用擠壓的方式壓出木瓜汁（或用果汁機打成汁）
4.將木瓜汁倒入量杯里（半個木瓜我壓出140ml木瓜汁）
5.純牛奶倒入奶鍋里加熱到微開關(guān)火
6.將50ml木瓜汁倒入碗里
7.然后再倒進(jìn)80ml熱牛奶
8.攪拌均勻，放置涼卻凝固即可開吃
烹飪技巧
1、喜歡細(xì)膩口感的可將木瓜果肉用紗布包裹后擠壓出木瓜汁，濾去果肉的纖維；如果用果汁機打碎果肉的，再用濾網(wǎng)過濾一次 。
相關(guān)經(jīng)驗推薦
- 水煮咸鴨蛋需要多久能熟
- 小兒多動癥怎么辦？小兒多動到底需不需要治療？
- 蘋果蒸熟需要多久
- 手足口病患兒在飲食方面有哪些需要注意的事項？
- 患有手足口病的患者的臨床表現(xiàn)有哪些？都要需要怎么治療？
- 黃辣丁魚給寶寶吃怎么做 黃辣丁魚需要煮多久
- 手足口病的臨床表現(xiàn)有哪些？到醫(yī)院都需要做哪些檢查呢？
- 椒鹽豬肘子怎么做 椒鹽豬肘子需要什么材料
- 坐長途汽車需要身份證嗎
- 牛肉湯牛肉需要用水泡多久