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焯好的芹菜放多久( 二 )

生活百科芹菜


4、減肥降脂：最新研究成果表明，芹菜含有刺激體內(nèi)脂肪消耗的化學(xué)物質(zhì)，再加上其富含粗纖維，利于排泄糞便，從而減少脂肪和膽固醇的吸收，因而有較好的減肥效果 。
5、調(diào)節(jié)體液平衡：有報(bào)告指出，芹菜中含有調(diào)整體液平衡的鉀 。
6、抗關(guān)節(jié)炎：芹菜中還含有抗關(guān)節(jié)炎的物質(zhì) 。
7、鎮(zhèn)靜作用：還有人認(rèn)為，芹菜具有輕微的鎮(zhèn)靜作用 。
8、保護(hù)心血管：芹菜中含有較多的黃酮類化合物，尤以葉中含量豐富，具有降血壓、降血脂、保護(hù)心血管和增強(qiáng)機(jī)體免疫力的作用 。
9、補(bǔ)充營養(yǎng)：經(jīng)常吃些芹菜 ， 對(duì)于補(bǔ)充身體所需要的營養(yǎng)，維持正常的生理機(jī)能 ， 增強(qiáng)人體抵抗力，都大有益處 。
10、失眠頭痛：肝火過旺、皮膚粗糙者及經(jīng)常失眠、頭痛的人可適當(dāng)多吃些芹菜 。
11、增進(jìn)食欲：芹菜含有揮發(fā)性的芳香油，香味誘人，吃芹菜對(duì)增進(jìn)食欲，幫助消化、吸收大有好處 。
12、清腸排毒：芹菜含有豐富的纖維，有較強(qiáng)的清腸作用 ， 能帶走腸內(nèi)有害于人體的物質(zhì)，甚至使致癌成分排出體外 。所以，芹菜被當(dāng)做是減肥、美容的佳品 。
13、平肝降壓：菜含酸性的降壓成分 ， 臨床對(duì)于原發(fā)性、妊娠性及更年期高血壓均有效 。
14、清熱解毒：在寒冷干燥的天氣，人們往往感到口干舌燥、氣喘心煩、身體不適 ， 經(jīng)常吃些芹菜有助于清熱解毒、祛病強(qiáng)身 。
15、利尿消腫：芹菜含有利尿有效成分，消除體內(nèi)鈉潴留 ， 利尿消腫 。臨床上以芹菜水煎可治療乳糜尿 。
16、催情：芹菜含有鋅元素，是一種性功能食品，能促進(jìn)人的性興奮，西方稱之為“夫妻菜”，曾被古希臘的僧侶列為禁食 。泰國的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，常吃芹菜能減少男性精子的數(shù)量，可能對(duì)避孕有所幫助 。
2、吃芹菜的注意事項(xiàng)
1、芹菜性涼質(zhì)滑，脾胃虛寒、大便腹瀉的人不宜多食 。
2、芹菜有降血壓作用，所以血壓偏低的人要慎用 。
3、對(duì)芹菜過敏的人不宜食用 。芹菜也有可能成為過敏原的，如果是對(duì)芹菜過敏的話 ， 食用后就可能造成皮膚紅腫、經(jīng)常性腹瀉、消化不良、頭痛、咽喉疼痛、哮喘等過敏癥狀了 ， 所以此類人群也要避免食用芹菜 。
4、芹菜具有殺精的作用，所以計(jì)劃生育內(nèi)的男士不宜過量食用 。
5、芹菜葉也是可以吃的 。很多人吃芹菜的根莖，其實(shí)菜葉營養(yǎng)豐富，可以用菜葉做湯、清炒等 。

焯好的芹菜放多久

文章插圖
焯水芹菜保鮮儲(chǔ)存方法
焯水芹菜保鮮儲(chǔ)存方法 ， 芹菜是我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ姷氖卟耍鄄嗽谙奶炫浜习俸铣裕星鍩嵯畹淖饔茫侨绻依锴鄄速I多了儲(chǔ)存是個(gè)大問題，很多人還會(huì)在吃之前把芹菜焯水，焯水芹菜又有什么保鮮儲(chǔ)存方法呢？我們一起來看看 。
焯水芹菜保鮮儲(chǔ)存方法1芹菜焯水之后就不是很好保存了，可以將焯水的芹菜用保鮮袋包裹 ， 然后放入冰箱內(nèi)，焯過水的芹菜就算是放在冰箱內(nèi)，也要在兩天之內(nèi)吃完，不然芹菜很容易變質(zhì) 。
芹菜的保存方法有很多種，但是焯水一定不是最好的保存方法 。吃不完的芹菜可以放入保鮮袋中，留一個(gè)小口放入冰箱內(nèi) ， 這樣可以保存三到五天 。
如果是吃剩下的芹菜，可以將芹菜切成一小段，清洗干凈后，瀝干水，放入保鮮袋中，擠出來多余的空氣，放在冷凍層內(nèi)保存 。
芹菜如果比較新鮮，可以用報(bào)紙包裹，然后在上面噴灑一些水，放在陰涼通風(fēng)處 ， 這樣也可以很好的保存芹菜 ， 一般來說，一個(gè)星期不成問題 。

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