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1、食材：草莓250克、奶油200克、吉利丁片適量、細砂糖適量、蛋糕胚適量、水適量 。
2、將準備好的200克淡奶油打發，加入一點牛奶 。
3、準備225克草莓放入榨汁機中 ， 攪碎后將草莓肉與草莓汁分離 。
4、在打發的奶油中倒入125克草莓汁，攪拌均勻 。這里慕斯糊就制作成功了 。
5、將16克的吉利丁片隔熱融化，倒入慕斯糊中 。
6、準備四四方方的模具，將草莓切片貼近模具壁，放入蛋糕胚與慕斯糊 。
【怎么做草莓慕斯好吃 如何制作草莓慕斯】7、準備調料，碗中放入100克草莓汁 ， 120克細砂糖，12克水，7克吉利丁 ， 攪拌均勻，倒入模具中 。放入冰箱冷藏室30分鐘，拿出即可食用 。
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