熬枇杷膏用什么鍋熬最好不銹鋼的鍋或者陶瓷鍋會比較的好 。
不銹鋼鍋傳熱快 。用不銹鋼鍋煮枇杷膏更合適 。用不銹鋼鍋煮枇杷膏時，要注意經常攪拌 。否則，枇杷膏會粘在鍋壁上 ， 很容易油炸 。陶瓷壺比較重，但更適合煮枇杷膏或自制一些產品 。
注意事項：
不要用鋁或鐵鍋煎煮或煮沸藥物 。
熬枇杷膏不能用什么鍋最好不要用鐵鍋、銅鍋、鋁鍋和錫鍋煮枇杷膏 。由于枇杷膏成分復雜，銅、鐵、鋁等金屬的化學性質活潑，容易與枇杷膏中的成分發生反應 。
例如，鐵容易與單寧形成鐵鞣酸鹽，這會加深枇杷膏的顏色，使枇杷膏有銹斑的味道，影響功效的發揮；鋁容易與有機酸反應形成化合物，被人體吸收并在肝、腎等組織中積累，對人體造成損害；銅受熱容易氧化，產生銅綠 ， 對人體有害等 。這些都會影響湯劑的質量，這直接關系到枇杷軟膏的食用功效 。
自制枇杷膏能保存多久如密封冷藏，一般可存放1-2個月；如果建議在打開蓋子后一周內吃完，如果是在高溫環境中存放，建議第二天吃完 。
許多人喜歡吃自制的枇杷膏 。自制枇杷膏不含食品防腐劑 ， 成分更安全可靠 。然而，這種枇杷膏的貯藏壽命并不長 。一般來說，如果自制枇杷膏存放在冰箱中 ， 有效期為兩個月至一個月 。如果在室溫下儲存，時間將大大縮短 。制作枇杷膏時，千萬不要存放太多 ， 以免浪費和損壞 。
###其它資料參考###
可以 。把拌入冰糖的枇杷放入電飯鍋中，加點純凈水，小火慢熬，煮開后，一邊攪拌一邊熬制 。
成熟的枇杷味道甜美，營養頗豐，有各種果糖、葡萄糖、鉀、磷、鐵、鈣以及維生素A、B、C等 。當中胡蘿卜素含量在各水果中為第三位 。中醫認為枇杷果實有潤肺、止咳、止渴的功效 。吃枇杷時要剝皮 。除了鮮吃外，亦有以枇杷肉制成糖水罐頭，或以枇杷釀酒 。枇杷不論是葉、果和核都含有扁桃苷 。
枇杷葉亦是中藥的一種，以大塊枇杷葉曬干入藥，有清肺胃熱，降氣化痰的功用 ， 常有與其他藥材制成“川貝枇杷膏” 。但枇杷與其他相關的植物一樣，種子及新葉輕微帶有毒性，生吃會釋放出微量氰化物 ， 但因其味苦，一般不會吃足以致害的分量 。
###其它資料參考###主料：新鮮枇杷果1500克、川貝粉5克
輔料：冰糖粉5克、檸檬半個
一、新鮮枇杷果清洗干凈 。
二、把皮剝掉，核去掉 。
三、剝好的果肉放入厚底的不銹鋼鍋中，檸檬擠汁拌均勻 ， 加檸檬可以增加香味，也能防止果肉氧化 。
四、冰糖磨粉加入 。
【枇杷膏用什么鍋來熬】五、加了冰糖粉后攪拌一會兒 ， 果汁就會出來了 。
六、上灶煮，沸騰后，中火煮開后轉小火 。
七、約煮30分鐘左右，把果肉煮到軟爛 。
八、用網篩或者細棉布過濾出果汁，果肉盡量擠干，擠干的果肉就不要了 。
九、加入川貝粉 。我是藥房買的川貝，然后讓他們給磨粉了 。
十、繼續小火熬制，大約2小時左右，熬成濃稠的膏狀就行 。注意一定要很小的火慢慢熬 。
十一、密封瓶消毒，熬好的膏直接裝入密封，完成 。
###其它資料參考###大家都知道枇杷、枇杷葉等等都可以治療咳嗽的，枇杷膏也是這樣的，那么枇杷膏應該怎么熬制呢？應該怎么吃呢？下面我們來為大家一起介紹下吧！
自制枇杷膏
1.枇杷洗凈后剝去外皮 ， 掏去枇杷核 。
2 將枇杷果肉放入一口小煮鍋中，加入白砂糖拌勻，腌漬30分鐘，直至腌出枇杷汁 。
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