去枇杷核 。2 將枇杷果肉放入一口小煮鍋中，加入白砂糖拌勻，腌漬30分鐘，直至腌出枇杷汁 。
3 將腌枇杷的煮鍋上火，大火燒開后，調小火熬煮40分鐘左右直至果肉變成果泥狀，水分完全蒸發，其間要不斷攪拌以防粘鍋 。
4 熬好的枇杷膏離火徹底晾涼，盛入洗凈并干燥好的密封罐中 ， 放入冰箱冷藏保存 。
枇杷膏怎么吃
枇杷膏最好的吃法是：飯后半小時到一小時 ， 含在嘴里慢慢化，而不是直接吞咽下去，也不要用水沖，這樣才能最大限度地發揮它的藥效 。待全部化完咽下去15分鐘后，再喝點溫水，37度的最佳 。
晚上睡前半小時到一小時 ， 再這樣吃一次 。注意，枇杷膏含糖量高，糖尿病人不適用 。
功效如何
自制枇杷膏的功效是：肺熱止咳、止瀉 。滋潤肺部下氣 。在中醫藥的角度上看，枇杷味道甘酸、屬性是平中帶些凉，但是基本上是不偏寒也不偏熱，是全部的體質都可以吃 。
用藥注意
自制枇杷膏雖然常常作為一種藥物來進行服用，不過實際上，中藥中入藥的并不是枇杷而是枇杷葉，枇杷葉是一種可以清肺熱氣、降低胃氣，并且對煩躁、口渴的消極情緒也有緩解的功效 。但是制作的枇杷膏的是老葉，而不是新發芽的葉子，老葉是沒有毒性的，但是新葉跟果核則有著一些微量的氰化物，這個氰化物是有些許的毒性的，不能亂食用 。所以如果不能分辨一些枇杷葉，那就選用合適的枇杷來自制枇杷膏 ， 這樣就不會造成不必要的意外了 。
自制枇杷膏的主要成分枇杷果肉，跟枇杷葉的相對比，枇杷的果實功效就比較弱 ， 一般都是作為食物來進行服用的，平時的保養和調理身體時食用，這樣是根本沒辦法治愈的，因此實在咳嗽過重 ， 就要去藥店中去購買枇杷膏 。
###其它資料參考###將枇杷清洗干凈，去掉外面的果皮和里面的籽；將處理好的枇杷果肉倒入鍋中，加入剛好沒過枇杷表面的水；蓋上鍋蓋，開中火慢慢熬煮；枇杷軟了之后加入適量冰糖，改為小火熬制 。待枇杷已經變為褐色，可以撈出枇杷，用小火繼續熬制，若枇杷膏還未出現粘稠的感覺，再加適量的冰糖，接著熬制半小時即可 。
想要熬煮枇杷膏首先就應該準備一些新鮮的枇杷，然后再清洗干凈 ， 把皮去除，把里面的籽去除，放進一個鍋中，加入適量的冰糖，用中火慢慢的進行熬煮，一邊熬一邊把冰糖攪碎，等到冰糖融化后枇杷也會慢慢的開始有水滲出來，用小火慢慢的繼續熬制 ， 一直用小的勺子翻拌攪勻 ， 避免粘鍋的情況出現 ， 等到把鍋里面的水分全部都熬干，顏色就變得非常剔透，這個時候把火關掉放涼，放進玻璃瓶里面保存好，再放進冷藏室里面保存就可以了，需要的時候挖一些用溫開水沖泡攪拌均勻以后來喝 。
熬煮枇杷膏需要注意在熬煮過程中一定要不停的攪拌，否則很容易出現糊鍋的問題，枇杷膏的濃稠程度需要根據實際情況來調整，如果喜歡的話可以在里面添加一些杏仁粉或者川貝粉，可以添加川貝粉，這樣效果會更好一些，制作好以后需要放進冰箱里面保存 ， 這樣才可以保存更長久的時間 。
適當的吃一些枇杷膏能達到潤喉清咽作用，可以達到潤肺滋陰效果 ， 還可以降火氣，補氣生津，如果出現了聲音嘶啞，咽喉腫痛等問題 ， 就可以用枇杷膏進行治療 ， 效果是非常明顯的，而且還可以達到調理腸胃作用，如果出現了消化不良或者脾胃不和的問題 ， 可以使用這樣的方法進行治療，能達到比較不錯的效果 。
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