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【面條怎么做才不斷 面條如何做才不斷】
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1、將除玉米淀粉之外的食料混合在一起,揉成面團(tuán),醒20分鐘 。
2、然后用搟面杖把面團(tuán)壓扁,多搟幾遍 。
3、再將面團(tuán)搟成約2毫米的面片，上面均勻撒上面粉或淀粉 。
4、然后從兩邊對(duì)折 ， 均勻撒上面粉或淀粉 。再對(duì)折 ， 兩面都撒上面粉或淀粉 。
5、最后切成2毫米寬的細(xì)條，撒上少許玉米淀粉即可 ， 用這種方法做的面條怎么煮也不會(huì)斷 。
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