海參粥:水發(fā)海參(切碎)50克,粳米100克,同煮成粥,加少許蔥姜食鹽調味 。有補腎益精,滋陰補血的作用,適用于腎虛陰虧所致的體質虛弱、腰膝酸軟、失眠盜汗等 。
枸杞豬腰粥:枸杞子10克,豬腎一個(去內膜 , 切碎),粳米100克 , 蔥姜食鹽少許 , 同煮成粥 。有益腎陰補腎陽、固精強腰的作用,適用于腎虛勞損,陰陽俱虧所致的腰脊疼痛、腰膝酸軟、腿足痿弱、頭暈耳鳴等,本方是腎虛食療房中比較經典的一方 。
肉蓯蓉10克,羊腰一個(去內膜,切碎) , 粳米100克,同煮成粥 。有補腎助陽、益精通便的作用,適用于中老年人腎陽虛衰所致的畏寒肢冷、腰膝冷痛、小便頻數、夜間多尿、便秘等,本方是腎虛食療房中比較經典的一方 。
鹿角膠粥:鹿角膠6克 , 粳米100克 , 將粳米煮成粥后,將鹿角膠打碎放入熱粥中溶解 , 加白糖適量 。有補腎陽、益精血的作用,適用于腎陽不足,精血虛損所致的形體羸瘦、腰膝酸軟、疼痛、遺精陽痿等 。
杜仲腰花:杜仲12克,煎煮過濾備用,豬腰一對,去內膜 , 切為腰花,用杜仲藥液做調料汁,加蔥姜食鹽爆炒后食用 。有補肝腎、強筋骨、降血壓的作用,適用于中老年人肝腎不足所致的腎虛腰痛、腰膝無力、頭暈耳鳴、高血壓 。
炒核桃仁:核桃仁10克,炒香嚼食 。有補腎溫肺、潤腸通便的作用,適用于腎虛腰痛腳弱 , 或虛寒咳喘及便秘者 。
雞蛋三味湯:雞蛋1個,去芯蓮子、芡實、懷山藥各9克,白糖適量 。煎成藥湯,吃蛋喝湯 。主治腎虛 。
芡實核桃粥:芡實30克,核桃20克,紅棗10枚,大米50克 。煮粥常服 。補腎納氣定喘 。
五味點心:扁豆150克,黑芝麻10克,核桃仁5克,白糖120克,豬油125克 。制成點心食用 。主治腎虛 。
山藥肉圓:山藥200克 , 豬肉300克,香菇30克,雞子清1個,花生油500克,香油、蔥花、味精、姜末少,白胡椒5克,水淀粉20克 , 食鹽適量 。上述諸料攢成肉圓子,佐餐食用 。主治腎虛 。
羊肉粳米粥:新鮮精羊肉3—5兩 , 粳米適量 。將羊肉洗凈,切成肉塊,同粳米煮粥 。本方益氣血、補虛損、暖脾胃,適用于陽氣不足、氣血虧損、體弱羸瘦、中虛反胃、惡寒怕冷,腰膝酸軟等 。
羊肉500克,精鹽、料酒、蔥、姜、胡椒粉各適量,燉肉煮湯食用 。具補腎陽、益精氣、暖腰膝之功效 。適于腎虛腰痛、雙膝冷痛、無力、陽痿遺精、手足不溫等病人 。
麻雀5只(去內臟,洗凈),粟米100克,蔥白、生姜、素油、食鹽、黃酒各適量,煮成粥服用 。本方有壯陽益精功效 。適用于陽虛羸弱 。
金櫻子、枸杞子各15克,狗肉500克,精鹽、料酒、花椒各適量 。燉肉煮湯食用 。具補腎壯陽、強筋健骨、固精澀腸、縮尿止帶之功用 。適于腎虛、尿頻、遺精、陽痿、早泄、腳軟及老人多尿等癥 。
鴿子1只,雞肉200克,湯熟青菜10克,雞湯、精鹽、胡椒粉、蔥末 。燉肉煮湯食用 。能補肝腎,益精血,壯陽療痿,祛風解毒 。此湯羹適用于虛羸、腎虛陽痿、消渴、婦女血虛經閉之人 。
###其它資料參考###1.腎功能正常伴有嚴重水腫,應用利尿劑期間 , 每天攝入100g左右蛋白質即可維持正氮平衡 。主要從新鮮雞蛋、牛奶及精瘦肉中攝?。?每天食用雞蛋清4-6枚,牛奶250-500ml , 精瘦肉2-3兩 。
2.水腫不明顯,沒有應用利尿劑時 , 每天攝入蛋白含量在1-1.5g/kg,可攝取雞蛋清2-3枚,牛奶250ml,精瘦肉2兩 。
【腎不好燒菜吃什么油】
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