自己做罐頭怎么做竅門 _冰糖

做罐頭的方法怎么做？

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罐頭的做法如下：
食材：桃子適量、冰糖適量。
1、買回來的新鮮毛桃。
2、把桃子洗干凈，去皮去核。削好后可以暫時泡在水里，不然氧化后的顏色不漂亮了
3、整齊地放在小盆里。
4、我用的是水晶冰糖。非常好看。
5、把冰糖散入在桃子上面。倒少許水，淹著一半桃子即可。
6、放到電飯鍋里隔水燉，記得電飯鍋里要放水啊。大概蒸半個小時。
7、半個小時后就是這樣子的，然后放涼。就成一大半了，再加入蜂蜜。
8、看著太誘人了。
9、切蒸好的桃子丁。
10、放進碗里，超級好吃。

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自制桔子罐頭的做法竅門：
1.準(zhǔn)備好橘子。2.剝好之后洗干凈。3.放水里煮差不多3分鐘就OK了。4.煮橘子的同時準(zhǔn)備冰糖。5.冰糖放冷水中煮開。6.煮好的橘子。7.正好有喝完的柚子茶瓶子，就把橘子放到了空瓶里，沒有的話找一個干凈的玻璃瓶就可以。8.一定要能密封哦冰糖水熬開了。9.倒進裝好橘子的瓶子里。10.酸酸甜甜的
###其它資料參考###桔子罐頭的做法如下：
用料：桔子3到5個、冰糖20克、水500毫升。
步驟：
1、準(zhǔn)備好食材，冰糖，橘子。
2、橘子剝掉橘子皮，把橘子分成一瓣一瓣的，去點上面的白絲，這樣做出的罐頭就不苦。
3、鍋內(nèi)倒入適量純凈水，放入冰糖，大火燒開。
4、倒入橘子瓣，曬開水，再燜3到5分鐘左右，不能煮軟。
5、冷卻后，裝入干凈無水無油的密封罐中，放入冰箱，為保證口感，最多存放兩天。
5、成品圖。

###其它資料參考###家庭自制水果罐頭的方法：
1.取一只帶蓋的完整無瑕疵的玻璃瓶用清水把瓶和蓋子徹底清洗干凈
2.把玻璃瓶和蓋子放入鍋中，加入涼水（水量必須沒過玻璃瓶）
上火煮沸后轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮十分鐘后關(guān)火，自然晾涼（起消毒作用）
3.在煮制玻璃瓶時，把需要用的水果清洗干凈，該去皮的去皮，改切塊的切塊。
4.準(zhǔn)備一盆淡鹽水（用涼白開兌的）
5.把桔子剝皮后去掉桔子瓣上的白絲絡(luò)
6.把獼猴桃去皮切塊
7.梨去皮去核后切成塊，放入之前準(zhǔn)備的淡鹽水中（以防氧化變黑）
8.將桃去核后切塊也放入淡鹽水中
9.取出自然晾涼的玻璃瓶，先在瓶底放入一層切好的梨肉，均勻的撒上一些白糖
10.再放入一層桃肉，均勻的撒上白糖
11.再放入一層桔子瓣，均勻的撒上白糖
12.最后放入獼猴桃，高度是距離瓶口2厘米處
13.倒入涼白開至沒過獼猴桃即可
14.將瓶蓋輕輕的搭在瓶口，切記不可擰住
15.在鍋里倒入一些水，放上篦子，將搭上瓶蓋的玻璃瓶放在篦子上，蓋鍋蓋后上火蒸
16.水開后轉(zhuǎn)小火繼續(xù)蒸至30分鐘即可關(guān)火
18.關(guān)火后打開鍋蓋，墊一塊布將瓶蓋緊緊擰?。渥勻渙懶購蠓湃氡洌殺４嬡鱸?
###其它資料參考###【自己做罐頭怎么做竅門】所需材料：新鮮黃桃、白砂糖若干、密封玻璃罐、刀子、盆、蒸鍋。
自制黃桃罐頭的做法步驟
1、清洗桃子。黃桃表面有很多毛，在清洗時可以先在水里加入堿，浸泡5分鐘左右，桃子上的毛很容易脫落，撈出后用水沖洗干凈即可。
2、用刀將桃子從中間破開，注意在破開時最好順著桃中間的線條切開，桃核較硬，切的時候一定要小心。