海帶用煮多久能熟 _海帶

海帶煮幾分鐘能熟？

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鮮海帶煮一般需要煮15分鐘就可以煮熟。
在煮海帶之前，也需要用冷水進行浸泡，能夠讓海帶充分的發揮，可以減少煮海帶的時間，并且也可以適量的放入豆腐，能夠讓營養達到提升，還可以補充人體所需求的蛋白質。如果本身患有甲減，也可以適量的吃進海帶，能夠起到輔助的治療功效，但是不能吃的太多，以免會加重腸胃負擔。

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用清水煮約15分鐘即可。
海帶，它是一種生活在海洋中的植物，人們采摘上來，經過特殊的處理之后，便可以進行烹飪，供人們進行食用。海帶，本身所帶有的鹽成份是比較多的，所以在進行烹飪的時候，最好是先清洗幾遍，洗掉一定的鹽份。
如果沒有經過泡發過的干海帶，經要煮好的話，需要入高壓鍋中煮上15分鐘左右便可以食用了。經過了水泡發過后的海帶，只需要煮5分鐘左右便可以食用，中途最好是換幾次水，味道會好一些的。當然普遍鍋稍微要久一些，干海帶要泡一下，煮起來好的時間才會快一點。
海帶怎么煮容易爛1、淘米水法
在泡發海帶的時候用淘米水，海帶容易泡發、清洗，燒煮時也容易酥軟。
2、適度法則
煮海帶的過程中可以用筷子夾起一片用手掐一下，如果軟了就立即把剩下的海帶撈出，因為海帶煮的時間過長會變硬。
3、加堿竅門
海帶在煮的時候中加少許(不可過多)食用堿或小蘇打會變的軟嫩可口、更加鮮美。
4、加醋竅門
煮海帶絲的時候加入適量的白醋，不僅能去除海帶絲特有的腥味，也能促使海帶更容易煮軟，顏色也好看，喜歡更軟的口感可以適當延長煮制的時間。若放幾棵菠菜，海帶易爛。

###其它資料參考### 為保證海帶鮮嫩可口，用清水煮約15分鐘即可，時間不宜過久。烹制前需要用清水浸泡2~3小時，中間換幾次水。
海帶的簡介
海帶又名昆布、江白菜，是多年生大型食用藻類。孢子體大型，褐色，扁平帶狀。分葉片、柄部和固著器，固著器呈假根狀。葉片為表皮、皮層和髓部組織所組成，葉片下部有孢子囊。
具有黏液腔，可分泌滑性物質。固著器樹狀分支，用以附著海底巖石，生長于水溫較低的海中。海帶成本低廉，營養豐富，是一種重要的海生資源。海帶屬于亞寒帶藻類，是北太平洋特有地方種類，大西洋也有一些海帶分布。海帶生長主要受溫度、光照影響、營養鹽和植物激素等等因素影響。

###其它資料參考###如果是還未泡發的干海帶，放置放高壓鍋內加水上大汽端鍋再燜15分鐘即可，如果是經水泡制的水發后的海帶，煮5分鐘即可食用。
海帶屬于亞寒帶藻類，是北太平洋特有地方種類。自然分布于朝鮮北部沿海、日本本州北部，北海道及前蘇聯的南部沿海，以日本北海道的青森縣和巖手縣分布為最多，此外朝鮮元山沿海也有分布，我國原不產海帶，1927和1930由日本引進后，首先在大連養殖，后來群眾性海帶養殖業蓬勃發展。由于自然光低溫育苗和海帶全人工筏式養殖技術的厚實基礎。
20世紀50年代，“秋苗法”改進為夏苗法，大幅度的提高了單產。60——70年代海帶遺傳育種獲得新品種，而后隨著海帶配子體克隆繁育研究技術的深入，海帶保種，新品種培育，育苗生產取得重大進展，對海帶養殖業的發展起到了極大的促進作用。