咖啡樹種植5年才能結(jié)果，可以持續(xù)掛果15年，越到后面產(chǎn)量越低，一般種植不超過15年（野生除外） 。咖啡樹只適合生長在熱帶或亞熱帶，溫度介于15~25℃之間的溫度氣候，而且整年的降雨量必須達(dá)1500~2000毫米，同時(shí)降雨時(shí)間必須符合咖啡樹的開花周期，另外土壤要肥沃，排水要好，要有充足的陽光 。
一、咖啡樹結(jié)果需要幾年
咖啡樹種植5年才能結(jié)果，可持續(xù)掛果15年，越到后面產(chǎn)量越低，一般種植不超過15年（野生除外）、在此期間應(yīng)逐步更新替換、重新種植、補(bǔ)苗等 。
二、咖啡樹的種植條件
1、栽培技術(shù)
（1）咖啡樹只適合生長在熱帶或亞熱帶，因此南北緯25度之間的地帶，一般叫做咖啡帶或咖啡區(qū) 。但是，不是所有位于這個(gè)地區(qū)的土地都能培育出優(yōu)質(zhì)的咖啡樹 。咖啡樹最理想的栽培條件是溫度在15~25℃之間的溫度氣候，而且年降雨量必須達(dá)到1500~2000毫米，同時(shí)降雨時(shí)間必須符合咖啡樹的開花周期 。
（2）當(dāng)然，除了季節(jié)雨量的配合，還要有肥沃的土壤，排水要好，含有火山灰質(zhì)的肥沃土壤 。另外，日光雖然是咖啡成長及結(jié)果所不可欠缺的要素，但過于強(qiáng)烈的陽光會(huì)抑制咖啡樹的成長，故各個(gè)產(chǎn)地通常會(huì)配合種植一些遮陽樹 。最理想的海拔是500~2000米 。
（3）總的來說，栽培高品質(zhì)咖啡的條件相當(dāng)嚴(yán)格：陽光、雨量、土壤、氣溫、咖啡豆采收的方式和制作過程都會(huì)影響咖啡本身的品質(zhì) 。
2、采收儲(chǔ)藏
（1）咖啡豆果皮開始變紅即可采收 。采果期因種類而異，小粒種在9~11月采，9~10月為盛果期；中粒種在11月至次年6月采，2~4月為盛果期 。
（2）咖啡豆的加工方法有兩種：
①干制法：水果曬干或者烘干后，用脫殼機(jī)去除水果皮和種皮，篩除雜質(zhì) 。
【咖啡樹結(jié)果需要幾年，附種植條件要求】②濕制法：該法用于大規(guī)模生產(chǎn) 。用脫皮機(jī)脫皮，把豆粒和果皮分開，把脫皮的豆粒浸在水中脫膠，洗干凈，干燥，脫去種皮得到商品咖啡豆 。
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