提子小奶酥做法步驟提子小奶酥做法步驟是什么 _生活百科

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1、黃油軟化以后，加入細(xì)砂糖和奶粉，用打蛋器打發(fā)，直到體積膨松，顏色變淺。分次加入三個(gè)蛋黃，并用打蛋器攪打均勻，每次都要等蛋黃和黃油完全混合均勻再加入下一個(gè)蛋黃，低筋面粉過篩以后倒入打發(fā)好的黃油中。
【提子小奶酥做法步驟提子小奶酥做法步驟是什么】2、用手把面粉和黃油混合均勻。
3、倒入提子干，并攪拌均勻，揉成一個(gè)均勻的面團(tuán) 。
4、將面團(tuán)扯出一小塊一小塊搓成小圓球再按扁。
5、在表面刷一層全蛋液。
6、把烤盤放入預(yù)熱好的烤箱，上下火180度，烤15分鐘左右，直到表面金黃色。
7、誘人的提子奶酥成功了！