文章插圖
3、容器的材質(zhì)
蜂蜜的本質(zhì)是糖的過飽和溶液,呈弱酸性 。在貯存過程中,盡量不要接觸到鉛、鋅、鐵、鋁等金屬,這些金屬會和蜂蜜發(fā)生化學反應造成污染 。因此,家庭盛裝蜂蜜時,最好選用玻璃瓶、瓷器、瓦缸、塑料瓶等非金屬容器 。
4、是否可以放到冰箱
蜂蜜在低于14攝氏度的時候會結(jié)晶 ， 這是一個物理變化，不是化學變化，所以蜂蜜本身的成分沒有產(chǎn)生變化，就好像是水結(jié)成冰以后化學式還是H2O 。至于有些人反應結(jié)晶以后的蜂蜜口感較差，這個是“蘿卜青菜，各有所愛”，我就愛吃結(jié)晶后的蜂蜜 。
文章插圖
5、冷水保存
還有一個保存食物的方法就是冷水保存，用袋子將瓶裝的蜂蜜裝起來 ， 封口要嚴實，不能漏水 。再用一個大小合適的水盆盛滿水放到陰涼的地方 ， 然后將蜂蜜放入其中 。如果你家在農(nóng)村，有水井的話，可以將蜂蜜放到井里，保存效果很多，蜂蜜不會結(jié)晶 。農(nóng)村養(yǎng)牛場都是用這個方法來保存鮮牛奶的 。
【蜂蜜被稱為平價燕窩 儲存方法有講究】還有一點就是每次喝蜂蜜前 ， 洗干凈的蜂蜜勺子要擦干，不能沾到生水了 。
相關(guān)經(jīng)驗推薦
- 蜂蜜柚子糖怎么做 蜂蜜柚子糖的做法
- 百花蜜和蜂蜜有什么區(qū)別 百花蜜和蜂蜜有何不同
- 春日白領(lǐng)護膚離不開的三種平價法
- 火星上四季怎樣變化？為何被稱為小地球？
- 蜂蜜水的作用與功效 常喝蜂蜜水有什么好處？
- 蜂蜜和蝦腌制方法 蜂蜜和蝦腌制方法是什么
- 治療嘔吐的快速方法
- 七個月寶寶能喝蜂蜜水嗎 媽媽應該知道這些
- 喝蜂蜜的正確方法 怎么泡蜂蜜水？
- 蜂蜜金瓜汁做法步驟 蜂蜜金瓜汁的做法