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【番茄筍干菜湯怎么做 番茄筍干菜湯的做法】
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1、用料：小筍干5棵，番茄1個(gè)，大蒜子2瓣，鹽少許，蠔油少許 。
2、預(yù)備：筍干用水泡發(fā)；
3、泡發(fā)筍干切小段，番茄起塊，大蒜子切粒
4、油鍋，少許豬油 ， 大蒜子爆香；
5、筍干段翻炒片刻，加入番茄，一同翻炒；
6、番茄出汁后加一碗清水，水量即為湯量；
7、湯水沸騰后加鹽；
8、起鍋前加味精或者蠔油提味
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