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蜂蜜的保質期有多久，放了五年是否還能吃，這個保存方法請收藏

生活百科五年

國家規定瓶裝蜂蜜的保質期為18個月，但封蓋成熟濃度高的蜂蜜也能保質多年，真正純真的蜂蜜沒有所謂的保質期，保存好幾百年也許不壞 。塑料瓶的蜂蜜保質期一般為2年左右 。蜂蜜放置5年后能否吃主要取決于蜂蜜是否變質，如果沒有變質，可以繼續吃，變質后最好不要吃 。
【蜂蜜的保質期有多久，放了五年是否還能吃，這個保存方法請收藏】1、純蜂蜜的保質期是多長
真正純真的蜂蜜沒有所謂的保質期，保存好幾百年也許不壞 。純蜂蜜本身濃度極高，滲透壓力大，進入其中的細胞會迅速脫水死亡，保存得當不會變質 。因為沒有添加防腐劑 。
2、塑料瓶蜂蜜的保質期是多長
塑料瓶的蜂蜜保質期一般為2年左右 。蜂蜜在儲存過程中接觸鉛、鋅、鐵等金屬，會產生化學反應 。因此，建議使用陶瓷和玻璃瓶無毒塑料桶儲存蜂蜜 。
二、蜂蜜放了五年還能吃嗎
蜂蜜不容易變質，但這意味著蜂蜜不會變質 。事實上，蜂蜜在保存不當的情況下容易變質，特別是混入水分后容易變質，所以蜂蜜放置5年后能否吃主要取決于蜂蜜是否變質，如果沒有變質，可以繼續吃，變質后最好不要吃 。蜂蜜變質后，質地變薄的同時，蜂蜜變質后有濃郁的酒精味道，味道變酸的同時，蜂蜜變質會產生大量的氣泡，產生膨脹瓶，也就是說蜂蜜出現上述情況時最好不要吃 。
三、蜂蜜怎么保存才不會過期
1、容器選取
用陶瓷、無毒塑料等非金屬容器貯藏，不得使用鐵容器 。
2、放置環境
蜂蜜應放置在陰涼、干燥、清潔、通風、溫度保持5~10℃、空氣濕度不超過75%的環境下 。
3、采食方法
蜂蜜應密封保存，采用蜂蜜工具清洗擦拭，防止水分進入，蜂蜜中溶解水分容易發酵變質 。
4、最好放在避光處
蜂蜜是弱酸性的液體，可以與金屬發生化學反應，貯藏中接觸鉛、鋅、鐵等金屬后發生化學反應 。
5、防止串味
為了避免串味和污染，不得與有異味的物品（如汽油、酒精、大蒜等）腐蝕性的物品（化肥、農藥、石灰、堿、硝等）或不衛生的物品（廢品、畜產品等同存儲） 。

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