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很多人不太喜歡吃纖維素高的食物,覺得吃了糙糙的感覺,其實(shí)纖維素是人類必不可少的一種營養(yǎng),多吃纖維素高的食物不僅補(bǔ)充營養(yǎng) , 而且還有助于排毒減肥 。
方法/步驟
燕麥 燕麥片中的高粘稠度可溶性纖維,能減慢胃部消化時(shí)間,讓人保持飽腹感 。燕麥能滑腸通便,促使糞便體積變大、水分增加,配合纖維增進(jìn)胃腸蠕動(dòng) , 發(fā)揮通便排 毒的作用 。將蒸熟的燕麥打成汁當(dāng)作飲料來喝是不錯(cuò)的選擇,攪打時(shí)也可加入其他食材,如蘋果、葡萄干,營養(yǎng)又能有助通便!
山藥 山藥含有豐富的纖維,容易讓人產(chǎn)生飽腹感,抑制食欲 , 而且豐富的膳食纖維還能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),促進(jìn)排便 。山藥可整頓消化系統(tǒng),減少皮下脂肪沉積,預(yù)防肥胖 , 同時(shí)還能增加免疫功能 。山藥富含粘液蛋白 , 能有效降血糖 , 可間接體內(nèi)調(diào)節(jié)胰島素水平 。用山藥熬成的粥還能夠解決便秘問題,是營養(yǎng)均衡的瘦身食材 。山藥的排毒效果以生食最好,可將去皮白山藥和菠蘿切小塊,一起打成汁飲用,有健胃整腸的功能 。
蘋果 蘋果中含有膳食纖維和果膠,有利于腸胃蠕動(dòng),清除血清膽固醇 。蘋果中的鈣有助于體內(nèi)多余鹽分的代謝,消除水腫 。同時(shí),蘋果富含鉀元素 , 可以緩解因攝入過量鈉而引起的水腫,還有利尿的作用 。經(jīng)常吃蘋果的人,膽固醇含量比不經(jīng)常吃蘋果的人低20%左右 。同時(shí),蘋果中還含有較多的粗纖維,它們?cè)谖钢邢^慢,具有飽腹感,故可以減肥 。
芹菜 芹菜的熱量值很低,其所含的植物纖維,大部分為非水溶性纖維 , 因此容易讓人有飽足感 , 對(duì)于促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)也很有幫助 。也有研究發(fā)現(xiàn),芹菜除了富含水分和纖維外,還含有一種能夠使脂肪加速分解、消失的化學(xué)物質(zhì) 。咀嚼芹菜的過程能夠使面部肌肉得到運(yùn)動(dòng) , 起到瘦臉的效果 。
地瓜 地瓜含有豐富的膳食纖維和膠質(zhì)類等促排便物,而且熱量比較低,容易使人產(chǎn)生飽腹感,有助于減肥 。地瓜所含的纖維質(zhì)松軟易消化,可增進(jìn)胃腸蠕動(dòng) , 有助排便 。如果地瓜和其它谷類食物一起吃,可以達(dá)到減肥效果 。
糙米 糙米就是全米,保留米糠,含有豐富的纖維素 , 具吸水、吸脂作用及相當(dāng)?shù)娘栕愀校苷c利便,有助于排毒 。天天早餐一碗吃糙米粥或來一杯糙米豆?jié){是不錯(cuò)的排毒方法 。此外,糙米的血糖指數(shù)比白米飯低,能夠增強(qiáng)飽腹感,有利于控制食欲,可幫助肥胖者減肥 。
蘆筍 蘆筍不僅纖維素含量豐富,而且富含蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)素 , 能平衡人體營養(yǎng), 促進(jìn)代謝 。蘆筍含多種營養(yǎng)素,所含的天門冬素與鉀都有利尿作用,能排除體內(nèi)多余的水分,有利排毒 。另外 , 蘆筍含有人體所必需的氨基酸、蛋白質(zhì)、維生素、纖 維素和鎂、錳、硒等微量元素,具有清熱解毒功效 。
香菇 香菇含有的纖維素能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),防止便秘,減少腸道對(duì)膽固醇的吸收,因此香菇具有消食、去脂等功效 。香菇還含有香菇嘌呤等核酸物質(zhì),能促進(jìn)膽固醇分解,常食用香菇能降低膽固醇和甘油三脂的含量 。
海帶 海帶含有的膳食纖維以水溶性纖維為主 , 有助于降低血膽固醇,海帶中含有甘露醇,是利尿消 腫的好幫手 。海帶中含有豐富的碘,能夠促進(jìn)人體血液中甘油三酯代謝 。此外,海帶還含有膠質(zhì)和礦物質(zhì),有助于調(diào)理人體的生理機(jī)能,是人體新陳代謝順暢的好幫 手 。海帶不論煮湯、炒或涼拌,味道都不錯(cuò) 。烹調(diào)時(shí)放幾滴醋,不但可以調(diào)味,還有益于鈣的吸收 。
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