人參防治缺氧提高攝氧能力人參滋補身體的吃法揭秘 _生活百科

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【人參防治缺氧提高攝氧能力人參滋補身體的吃法揭秘】人參自古是名貴的補益中藥，具有大補元氣、強身健體的滋補功效。人參主要的有效成分是人參皂苷，那么人參皂苷的作用是什么呢？下面和一起了解一下吧。

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人參主要的有效成分是人參皂苷，具有抗腫瘤、抗氧化、抗疲勞、提高機體免疫力、保護心腦血管等諸多功效。目前已經從紅參、生曬參、白參中分離出了大約五十多種人參皂苷。人參還含有人參多糖、揮發油、低分子肽、維生素及氨基酸等成分。紅參在加工的過程中，皂苷含量會增加，并產生了新的成分。
人參可以防治缺氧的急性、慢性高原病
在海拔7000m的高度缺氧條件下，對急性缺氧條件下的大白鼠腦皮層超微結構的變化研究表明，有明顯的保護腦皮層神經元的超微結構免受缺氧損害作用;實驗也曾觀察到人參皂甙確有明顯的抑制內源性糖元的利用作用。
同時，它能增強組織呼吸，促進無氧糖酵解，在缺氧條件下提高產能，降低機體氧耗量，所以能保護神經元及心血管系統提高對缺氧的耐受能力。臨床驗證人參苷防治急性、慢性高原病有效。
人參能提高腦攝氧能力
人參對腦血流量和腦能量代謝亦有明顯的影響。人參制劑可增加兔腦葡萄糖的攝取，同時減少乳酸、丙酮酸和乳酸/丙酮酸的比值，并可使葡萄糖的利用從無氧代謝途徑轉變為有氧代謝。人參亦可使大腦皮層中自由的無機磷增加25% 。人參果皂甙能提高腦攝氧能力。人參總皂甙、人參根總皂甙對腦缺血/再灌注損傷均有保護作用。總之，人參能使動物大腦更合理地利用能量物質葡萄糖，氧化產能，合成更多的ATP供學習記憶等活動之用。

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人參高原合劑具有抗高原缺氧的能力
通過急性減壓缺氧實驗，證明人參高原合劑能明顯減低小白鼠的死亡率，提高耐急性缺氧能力。
人參高原合劑抗缺氧的機制有待進一步研究，可能與它改善心、腦、肺等血液循環，改善心肌代謝，抗血栓形成，溶栓、改善血液流變性及適應原樣作用有關。人參高原合劑有待投入臨床，檢驗其抗高原缺氧的療效。
人參抗疲勞作用
人體實驗證明:人參抗疲勞作用的機制可能與其升高血脂和促進蛋白質、RNA合成有關。研究表明人參皂甙Rg1的抗疲勞作用顯著，中性皂甙(Rb1、Rb2、Rc等)無抗疲勞作用。分離出人參皂甙后剩下的親脂成分，亦能增加小鼠的自發運動，顯示抗疲勞作用。人參能使糖原、高能磷酸化物的利用度更經濟，防止乳酸與丙酮酸的堆積，并使其代謝更加完全。人參亦可阻止大鼠長時間運動引起的組織中糖原和腎上腺中膽固醇耗竭。
研究表明:人參具有中樞擬膽堿活性和擬兒茶酚胺活性，能增強膽堿系統功能，增加Ach的合成和釋放，同時提高中樞M-膽堿受體密度。
實驗證明:人參能促進蛋白質的合成、RNA的合成及DNA的合成。人參易化記憶的作用可能主要與腦內核酸和蛋白質合成有關。Rg1能使腦內蛋白質含量顯著增加，而Rb1則無此作用。有報告認為，人參莖葉皂甙能顯著增加小鼠腦內RNA含量。人參莖葉皂甙、二醇組皂甙及三醇組皂甙對小鼠腦內γ-氨基丁酸的正常水平無明顯改變，但對異煙肼所引起的腦內γ-氨基丁酸水平降低有非常明顯的對抗作用。