【貴州酥麻湯圓怎么做 貴州酥麻湯圓的做法與步驟】
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1、準(zhǔn)備好糯米粉 。
2、用冷水和好，成光滑粉團(tuán) 。
3、準(zhǔn)備好徐福記酥心糖數(shù)枚 。
4、用小搟面杖將酥心糖搗碎 。
5、加入熟豬油 。
6、加入熟白芝麻，拌勻成湯圓餡料 。
7、糯米粉團(tuán)分成若干份 ， 捏成窩狀 。
8、放入餡料包好，滾圓 。
9、做好的湯圓生胚 。
10、鍋中水開 ， 下入湯圓開鍋后，分三次點(diǎn)入冷水;煮至湯圓浮起即可 。
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