用蒜苔做炸醬面怎么做好吃用蒜苔做炸醬面做法 _生活百科

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1、材料：蒜苔、肉末、蒜、姜、醬油、雞精、黑豆醬、粉芡、面條、紅辣椒。
2、將蒜苔切小段。
3、姜、蒜和辣椒角切末。
4、開火，鍋內放少許油。
5、下肉末翻炒。
6、肉變色后，放五香粉。
7、放姜、蒜末和辣椒，繼續翻炒。
8、放黑豆瓣醬。
9、放醬油。
10、放入蒜臺。
11、放鹽。
12、放適量水。
13、勾芡。
14、放雞精，關火。
15、放少許香油。
16、炸醬做好了。
17、接下來，該做面了。鍋里放水，開火燒開。
18、水開后下面條。
19、撈出面條，灑上雜醬。
【用蒜苔做炸醬面怎么做好吃用蒜苔做炸醬面做法】20、一碗香噴噴的雜醬面就做好了。