文章插圖
【牛肉水煎包做法和配方 牛肉水煎包怎么做】
文章插圖
1、主料：牛肉餡1200g 。調料：花生油適量 ， 食鹽4g ， 醬油適量，雞精4g，蔥適量，面粉3碗，酵母(干)適量 。
2、把除面粉和酵母以外的配料全部加到肉餡里，拌勻 。
3、面粉加酵母用溫水提前和好，放溫暖處發酵 。
4、分成大小適中的劑子，搟皮包餡 。
5、包好的包子蓋上毛巾，要再醒發15/20分鐘左右 。
6、平底鍋燒熱 ， 滴入適量油 。
7、放入包子，包子間要留有空隙 。
8、加入一大碗面粉水，加蓋，中火煎 。
9、水見干時，揭蓋 。大火收汁即可 。
相關經驗推薦
- 泡鹽水苦筍做法怎么做好吃 泡鹽水苦筍的做法
- 小甜麻糖的做法和配方 小甜麻糖怎么做
- 寶寶美食做法大全
- 孕婦吃夜香花黃芪鴿子湯的做法
- 鴨塊燒土豆做法竅門 怎么做鴨塊燒土豆
- 正宗油條做法和配方竅門 怎么做油條
- 清湯牛肉的做法和配方竅門 怎么做清湯牛肉
- 正宗韓城餛飩做法和配方 正宗韓城餛飩怎么做
- 怎么做酸辣粉才好吃 酸辣粉的地道做法
- 培根吐司的做法和配方 培根吐司怎么做