烤大雞腿怎么做孩子愛吃怎么做烤大雞腿孩子愛吃 _生活百科

文章插圖

文章插圖
1、食材：雞腿2只、雞翅2只、烤肉料50克、蠔油、1茶勺、八角、2個姜一塊、料酒2勺、鹽、5克。
2、小笨雞的雞腿2只和2個雞翅，其余的肉冰箱冷凍下次燉吃
3、把雞腿清洗干凈后用開水焯燙一遍，再洗好的雞腿放入壓力鍋加水，水和雞腿一平。放入八角，姜，料酒和一點鹽，鹽不要多了，一點點就可以，后期腌肉料也是咸的，蓋好鍋，煮壓10分鐘。
4、調好的料倒在雞腿上腌漬1小時以上。雞腿和雞翅要割口，這樣更容易入味，或者是晚上腌好，第二天飯前做就可以。
【烤大雞腿怎么做孩子愛吃怎么做烤大雞腿孩子愛吃】5、腌漬好的雞腿放入烤盤擺好放入微波爐，高火10分鐘時間到取出烤盤，在刷一層油，在繼續高火5分鐘即可。