香菇白菜炒面香菇白菜炒面做法分享 _生活百科

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1、食材：香菇6朵、大白菜6片、熟面條400克、雞蛋1個、花生油50克、鹽2克、生抽兩勺、蠔油1勺、老干媽辣椒醬兩勺、香蔥兩根。
2、食材準備。
3、香菇洗凈，擠干水份，切成薄片。
4、白菜洗凈切小塊，控干水份。
5、香蔥洗凈切蔥花。
6、碗里放入鹽、生抽、蠔油、老干媽辣椒醬攪拌均勻，調成醬汁。
7、起油鍋，放入香菇炒一會。
【香菇白菜炒面香菇白菜炒面做法分享】8、打入一個雞蛋炒散。
9、放入白菜梗炒勻。
10、放入白菜葉子炒勻。
11、放入面條炒勻。
12、倒入醬汁炒勻。
13、撒入蔥花炒勻，即可出鍋。