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1、棉花糖一般選擇落基山白棉花糖或者無(wú)印良品白棉花糖,花生選擇小的紅皮花生,奶粉中老年?duì)I養(yǎng)奶粉,不加蔗糖 。
2、花生去皮后稍微碾碎和奶粉一起備用,棉花糖放到碗里用微波爐加熱一分鐘 。
3、加熱好棉花糖后,這時(shí)候的動(dòng)作就一定要快了,因?yàn)槊藁ㄌ侨菀啄Y(jié)變粘 。
4、快速倒入花生和奶粉,迅速攪拌融合,如果沒(méi)來(lái)得及攪拌均勻就再用微波爐加熱20秒繼續(xù)攪拌 。
5、攪拌好的棉花糖倒入長(zhǎng)方形模具內(nèi),注意要用保鮮袋包好的哦如果沒(méi)有模具就直接用保鮮袋整成長(zhǎng)方形也可以 。
6、包好之后就是這樣啦然后放入冰箱冷凍兩三小時(shí) 。
7、凍好后撕掉保鮮袋切成塊狀 。
8、在切好的牛軋?zhí)?外面均勻裹上奶粉就好啦 。
9、烘培用的油紙把牛軋?zhí)前饋?lái)這樣不會(huì)粘手吃起來(lái)方便 。
【用微波爐烤棉花糖該怎么做 放棉花糖在微波爐里烤的做法】10、冷藏保存就大功告成啦 。
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