黃瓜蛋糕怎么做黃瓜蛋糕做法 _生活百科

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1、食材：黃瓜430克、油25克、水35克、餅干70克、砂糖50克、酸奶200克、魚(yú)膠粉15克、心型模具1個(gè) 。
【黃瓜蛋糕怎么做黃瓜蛋糕做法】2、餅干搗碎，黃油隔水加熱融化，倒入模具用勺子壓實(shí)，倒入模具，放入冰箱
3、黃瓜洗凈不去皮，切小丁用料理機(jī)打成泥，然后過(guò)濾，分成黃瓜泥和汁。
4、魚(yú)膠粉、白糖、黃瓜汁倒入碗里攪勻。
5、接著倒入酸奶攪勻，隔水加熱。
6、讓后倒入模具里，放入冷藏室里，冷藏4小時(shí)，拿出，在下方點(diǎn)一個(gè)杯子用吹飛機(jī)吹，直至完美脫模。
7、然后就可以切塊食用。