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1、三文魚刺身，準備食材如下：三文魚200克，生抽少許，芥末少許 ， 碎冰1盤子，具體做法如下：將新鮮三文魚切成薄片，然后放到冰盤上面，再準備1個小料碟 ， 加入少許芥末，加入2湯匙生抽攪拌均勻 ， 三文魚沾上芥末醬油直接吃就可以了！
2、鹽煎三文魚，準備食材如下：三文魚200克，食鹽2湯匙，黑胡椒粉適量，黃油1塊，具體做法如下：將三文魚放入湯碗，然后加入2湯匙的食鹽，抹勻，然后放著腌制2個小時，2個小時后用清水清洗一遍 ， 再用廚房紙巾將三文魚表面的水分吸干 ， 起平底鍋，加入1塊黃油燒熱，然后將三文魚放鍋中小火煎3分鐘，然后蓋燜煎2分鐘，再翻個面煎3分鐘 ， 蓋蓋燜煎2分鐘 ， 煎好之后 ， 撒入適量的黑胡椒粉即可出鍋！
【三文魚的吃法有幾種 三文魚有哪些吃法】3、砂鍋三文魚，準備食材如下：三文魚500克，黃豆醬2湯匙，生抽1湯匙，蠔油1湯匙，食鹽少許，青紅椒各1根，姜蔥蒜適量，具體做法如下：青紅椒切塊，三文魚切小塊放入湯盆中，加入2湯匙黃豆醬，加入1湯匙生抽 ， 加入1湯匙蠔油，加入少許食鹽，然后攪拌均勻，腌制一會入味，起砂鍋，鍋里加油燒熱，下蔥姜蒜，小火炒香 ， 然后將腌制好的三文魚放入鍋中 ， 淋入多余的湯汁，然后蓋上鍋蓋，小火燜煮25分鐘，25分鐘后加入青紅椒塊，再蓋上鍋蓋燜5分鐘即可！
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