【燉雞一般燉多長時間 燉雞需要燉多長時間】
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1、燉雞的時間一般1小時左右就可以了，時間再長營養成分反而會逐漸降低 。
2、燉雞湯的時間再長 ， 雞肉中的營養成分也只有5%-10%溶解在湯里，大部分營養還留在雞肉中，1-5個小時就比較合適，既能保證雞肉熟了，也能保證口感和雞湯的營養 。
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